Thailändische Küche mit weltberühmten Thai Food Rezepten

Ländliches Thailand

Jeder Landwirt züchtet Enten in Thailand

Freiland Entenzucht in Thailand ► Die Landbevölkerung Thailands bevorzugt Enteneier [...]
Thai Früchte

Chinesische Jujube / Brustbeere (Phutsa) | พุทรา

Chinesische Jujube / Ziziphus Jujuba ► Von der Jujube gibt [...]
Dessert Rezepte

Mango mit Klebreis (Khao Neow Ma Muang) | ข้าวเหนียวมะม่วง

Gelbe Mango mit Klebreis | Thai Mango Dessert Rezept ► [...]
Thai Gewürze

Zuckerrohr (Oi) | อ้อย

Zuckerrohr in Thailand ► Zuckerrohr gehört zu den Süßgräsern und [...]
Thailand News

Global Gladiators 2018 in Thailand

2. Staffel Global Gladiators 2018 ▷ Die diesjährige Global Gladiators 2018 [...]
Thai Festivals

Thailandfest im Sonnenuhrenpark Wassertrüdingen 2019 | งานไทย

Thailandfest im Sonnenuhrenpark 2019 ▷ Das Thailandfest im Sonnenuhrenpark in [...]
Rezepte Gewürzpasten

Massaman Curry Paste Rezept (Prik Gäng Massaman) | พริกแกงมัสมั่น

Thai Massaman Curry Paste Rezept ► Um ein richtig gutes [...]
Thai Gemüse

Wachskürbis (Fak Keaw) | ฟักเขียว – auch Wintermelone genannt

Wachskürbis | Wintermelone | Wachsgurke ► Der Wachskürbis aus Thailand [...]
Garnelen Rezepte

Thai Omelett mit Shrimps (Khai Jeaw Gung Sab) | ไข่เจียวกุ้งสับ – Rezept

Thai Omelett Khai Jeaw Gung Sab ▷ Ein Thai Omelett [...]
Reis

Jasminreis (Khao Hom Mali) | ข้าวหอมมะลิ

Jasminreis ► Echter Jasminreis (auch Duftreis oder Siam Reis genannt) [...]

Thailändischer Meeresfrüchtesalat (Yum Ruam Mit Talay) | ยำรวมมิตรทะเล

16. August 2015 1

Thailändischer Meeresfrüchtesalat – Seafood Salat ► Der thailändische Meeresfrüchtesalat ist eine scharfe Salatmischung aus Garnelen, Tintenfisch, Neuseeland Muscheln mit grüner [...]

Chili Paste Nam Prik Ong | น้ำพริกอ่อง

11. August 2015 0

Chili Paste aus Nord Thailand ► „Nam Prik Ong“ ist wie „Prik Nam Pla“ eine klassische thailändische Chili Paste zum [...]

Rotes Thai Curry mit gegrillter Ente (Gäng Phed Pet Yang) | แกงเผ็ดเป็ดย่าง

15. Dezember 2017 1

Rotes Thai Curry Rezept – Authentic Thai Roasted Duck Red Curry ► Als Thailänderin ist es für mich immer sehr [...]

Thai Fleischbällchen (Luk Shin Muh) | ลูกชิ้นหมู

20. August 2015 3

Thai Fleischbällchen ► Die leckeren Thai Fleischbällchen der thailändischen Küche sind für viele Gerichte wie Suppen oder Salate geeignet. Passend, [...]

Rezept gebratenes Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen | ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

25. Juli 2017 0

Rezept Stir-fried Chicken with Cashew Nuts ► In Thailand ist „Gai Pad Med Ma Muang Him Ma Paan“ ein Gericht, [...]

Ingwer (Khing) | ขิง – wohltuend, genial, gesund und vielseitig

28. Januar 2016 0

Ingwer aus Thailand ► Der Ingwer, auch Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanze die einen Wurzelstock (Rhizom) ausbildet. Der unregelmäßig geformte Wurzelstock wird in Thailand und in vielen anderen Ländern als Küchengewürz und Heilpflanze verwendet. Ingwerpflanze […]

Thai Knoblauch (Kratiam) | กระเทียม

13. August 2015 0

Knoblauch ► Wer in Thailand in ein Restaurant geht, der hat nahezu keine Chance irgendwo ein thailändisches Gericht ohne Knoblauch zu finden. In fast allen thailändischen Gerichten wird Knoblauch verwendet! Der thailändische Knoblauch ist deutlich […]

Weißer & schwarzer Sesam (Nga) | งา

18. April 2016 0

Sesam ► Schwarzer Sesam (Sesamum indicum) ist eine in Thailand weit verbreitete einjährige, krautige Kulturpflanze, die in vielen Regionen angebaut wird. Die Sesampflanze hat bis zu 1 Meter hohe Stängel. Die Stängel sind viereckig mit […]

Chinesische Bittermelone (Mara Jean) | ะระจีนม

13. Februar 2018 0

Chinesische Bittermelone ▷ Die Chinesische Bittermelone ist eine tropische Kletterpflanze, die bis zu 5 m lange unverzweigte Ranken bildet. Ihren Namen hat sie von Ihrem bitteren Geschmack der grünen Früchte bekommen. Der wissenschaftliche Name ist […]

Chinesischer Blütenkohl (Pak Kwang Tung) | ผักกวางตุ้ง

6. Juni 2016 0

Chinesischer Blütenkohl / Choi Sum ► Der chinesische Blütenkohl gehört zur Gattung der Senfpflanzen (Brassica). Ursprünglich kommt die Gemüsepflanze aus China, wo man sie Choi Sum nennt. Mittlerweile wird sie auch in Thailand kultiviert und […]

Thai Süßkartoffel (Man Thet) | มันเทศ

12. April 2016 0

Die Thailand Süßkartoffel ► Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) nennt man auch Batate oder Knollenwinde – sie ist aber eigentlich gar keine Kartoffel. Sie ist mehrjährige Nahrungspflanze und Kletterpflanze, die zu den Windengewächsen gehört. Die deutsche […]

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Pilze aus Thailand

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