
Thai Früchte
Drachenfrucht kaufen (Kaeo Mangkon) | แก้วมังกร
Die pinke Drachenfrucht kaufen. Warum? ▷ Eine Drachenfrucht (engl. Dragon [...]
Salz von den Salzfeldern Thailands ▷ Die Provinz Samut Songkhram liegt in der Zentralregion Thailands am Golf von Thailand. Die Gegend um die Stadt Samut Songkhram ist eine flache Ebene wo die Thais die topografischen […]
Zucker / Rohrzucker ▷ In Thailand wird Zucker aus Zuckerrohr hergestellt. Der Rohrzucker ist normaler Haushaltszucker. Rein chemisch betrachtet ist er absolut identisch mit dem hierzulande verwendeten Rübenzucker. Beide bestehen aus Saccharose. Zucker Raffination Aus […]
Tamarinde/ Tamarind ▷ Die Tamarinde/ Tamarind ist die Frucht des Tamarindenbaums. Sie wird auch oft auch als Sauerdattel oder Tamarind bezeichnet. Die Hülsenfrucht ist braungrün bis zimtfarben. Sie ist etwa 5 cm bis 20 cm […]
Wachskürbis | Wintermelone | Wachsgurke ▷ Der Wachskürbis aus Thailand wird auch als weißer Kürbis, Wintermelone, Wachsgurke oder als Chinesische Melone bezeichnet. Der Kürbis ist hellgrün, länglich und hat abgerundete Ecken. Die Schale ist mit […]
Grüne Mungobohnen ▷ Die hellgrünen Mungobohnen werden auch Mungbohnen genannt. Sie werden zwischen 50 bis 150 cm hoch und verzweigen sehr stark. Es gibt Sorten die aufrecht wachsen und Sorten die kriechend sich windend wachsen. […]
Wasserspinat – Morning Glory ▷ Man nennt den Thai Wasserspinat auch Wasserwinde, Sumpfkohl oder Morning Glory. Wasserspinat Sorten Je nach Thai Gericht verwendet man in der Thai Küche eine andere Sorte des Wasserspinats. Die drei […]
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