Thailändische Küche mit weltberühmten Thai Food Rezepten

Bohnen

Geschälte und halbierte Mungobohnen (Thua Tong) | ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก

Halbierte Mungobohnen, geschält ► Mungobohnen sind wahrscheinlich die meist verwendeten [...]
Thai Eis

Traditionelles Thai Eis am Stiel (Ei Dim Loaad) | ไอติมหลอด

Traditionelles Thai Eis am Stiel ▷ Das traditionelle thailändische Eis [...]
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Über Thailand

Ein Königreich für Körper, Seele und Geist ► Thailand zu [...]
Pflanzen

Jasminblüten Thailand (Dok Ma Ri) | ดอกมะลิ

Jasminblüten in Thailand ► Der Jasminstrauch ist eine Kletterpflanze die [...]
Thai Gemüse

Bittergurke (Mara Kee Nok) | มะระขี้นก – Bittermelone oder Goya-Gurke

Bittergurke ► Die Bittergurke ist ein thailändisches Gemüse der Gattung [...]
Thai Früchte

Jackfrucht (Khanun) | ขนุน

Jackfrucht ► Die Jackfrucht oder Khanun ist so groß wie [...]
Thai Früchte

Wilde Mango (Ma Muang Pa) | มะม่วงป่า – Mangifera Pentandra Thailand

Wilde Mango – Mangifera Pentandra ► Mangifera Pentandra, die wilde [...]
Reiseberichte Thailand

Deine Thailand Reiseberichte

Thailand Reiseberichte hier veröffentlichen ▷ Warst Du schon einmal in [...]
Gedämpfte Gerichte

Klebreis im Bananenblatt (Khao Tom Mad) | ข้าวต้มมัด – Rezept

Klebreis im Bananenblatt ▷ Thai Khao Tom Mad ist ein [...]
Pflanzen

Niembaum (Sadao) | สะเดา – Niembaum Blüten zum Essen

Niembaum ▷ Der Niembaum mit seinen essbaren Blüten (Sorte: Azadirachta [...]

Rezept gebratenes Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen | ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

25. Juli 2017 0

Rezept Stir-fried Chicken with Cashew Nuts ► In Thailand ist „Gai Pad Med Ma Muang Him Ma Paan“ ein Gericht, [...]

Klebreis im Bananenblatt (Khao Tom Mad) | ข้าวต้มมัด – Rezept

14. Februar 2018 0

Klebreis im Bananenblatt ▷ Thai Khao Tom Mad ist ein traditionelles Thai Dessert das aus gewürztem gedämpftem Klebreis, Kokosmilch, Thai [...]

Jackfrucht Curry mit Schweinerippchen | แกงขนุนใส่กระดูกหมู

27. Februar 2018 0

Jackfrucht Curry Rezept (Gäng Khanun Sai Ka Dook Muh) ▷ In Thailand wächst die größte Baumfrucht der Welt. Man nennt [...]

Rote Currypaste (Prik Gäng Phed) | พริกแกงเผ็ด – original Thai Rezept

24. Mai 2017 1

Rezept Rote Currypaste ► Um ein original rotes Thai Curry zuzubereiten, braucht man eine rote Currypaste. Das original Thai Rezept [...]

Rezept Entenbrust grillen (Ook Pet Yang) | อกเป็ดย่าง

15. Dezember 2017 0

Thai Rezept Entenbrust grillen ► In Asien wird viel Ente gegessen. Vor allem die Entenbrust ist sehr beliebt und wird [...]

Zucker / Rohrzucker (Nam Tan Sai) | น้ำตาลทราย

6. März 2016 0

Zucker / Rohrzucker ► In Thailand wird Zucker aus Zuckerrohr hergestellt. Der Rohrzucker ist normaler Haushaltszucker. Rein chemisch betrachtet ist er absolut identisch mit dem hierzulande verwendeten Rübenzucker. Beide bestehen aus Saccharose. Zucker Raffination Aus […]

Kurkuma / Gelbwurz (Khamin) | ขมิ้น

16. Februar 2016 2

1. Kurkuma Gewürz ► Kurkuma ist eine krautartige Pflanze die im tropischen Thailand und in ganz Südasien wächst. Die Kurkumapflanze bildet bis zu 1 m hohe Blätter aus und bildet unter der Erde ein weit […]

Yanangblätter (Bai Yanang) | ใบย่านาง

9. Mai 2016 0

Yanang Pflanze | Tiliacora triandra ► Die Yanangpflanze ist eine Kletterpflanze, die vor allem in den tropischen Ländern wie Thailand und Laos wächst. Sie ist eine natürlich wachsende immergrüne Pflanze mit gelben Blüten und tiefgrünen […]

Wassernabel, asiatischer (Bai Bua Bok) | ใบบัวบก

12. Februar 2016 3

Asiatischer Wassernabel ► Der asiatische Wassernabel ist ein rankendes, ausdauerndes Kraut das in Thailand in der Nähe von Sümpfen, Flüssen und Bachläufen vorkommt. Oft findet man ihn auch in Reisfeldern. Er ist auch bekannt als […]

Schlangenbohnen (Thua Fak Yao) | ถั่วฝักยาว

9. Februar 2016 3

Schlangenbohnen ► Die Schlangenbohnen wachsen auf Bohnen Rankpflanzen, die bis zu 2,5 Meter hoch werden kann. Die Bohnen werden dabei bis zu 1 Meter lang. Sie ist sehr wärmeliebend und werden vor allem in Thailand […]

Chinesischer Sellerie (Khuen Chai) | ขึ้นฉ่าย – oder Thai Sellerie

6. Juni 2016 0

Chinesischer Sellerie ► Der chinesischer Sellerie ist ein schnellwachsender Gemüsesellerie und ist verwandt mit dem Staudensellerie den wir in der europäischen Küche verwenden. In D-A-CH verwendet man allerdings meist nur die Stengel des Staudenselleries, die […]

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