Thailändische Küche mit weltberühmten Thai Food Rezepten

Thai Küche

Thailändische Kochtechniken

Thai Kochtechniken ► Die Thais lieben es gemeinsam in der [...]
Kochtechniken

Pfannenrühren – Stir Frying – การผัด

So geht Pfannenrühren mit dem Wok ► Die in Thailand [...]
Thai Gemüse

Asiatisches Gemüse | Thailändisches Gemüse

Übersicht Asiatisches Gemüse ► In der thailändische Küche werden viele [...]
Frische Thai Gewürze

Zitronengras (Takrai) | ตะไคร้

Thailändisches Zitronengras / Lemongrass ► Zitronengras wird in der thailändischen [...]
Thai Eis

Thailändische Eisspezialität „gerolltes Eis“ (Icecream Pad) | ไอศกรีมผัด

Gerolltes Eis | Der neue Eistrend aus Thailand ▷ Aus [...]
Pflanzen

Riesenbambus im Garten (Don Pai Jak) | ต้นไผ่ยักษ์

Den Riesenbambus im Garten anpflanzen ► Der Riesenbambus gehört zu [...]
Pflanzen

Kapokbaum in Thailand (Ton Nun) | ต้นนุ่น

Kapokbaum ▷ Der Kapokbaum wächst im tropischen Thailand und kann [...]
Thai Eis

Traditionelles Thai Eis am Stiel (Ei Dim Loaad) | ไอติมหลอด

Traditionelles Thai Eis am Stiel ▷ Das traditionelle thailändische Eis [...]
Thailand News

Zuckerrohr Transporte in Thailand

Neue Regelungen für Zuckerrohr Transporte ► Udon Thani – Die [...]
Garnelen Rezepte

Thai Omelett mit Shrimps (Khai Jeaw Gung Sab) | ไข่เจียวกุ้งสับ – Rezept

Thai Omelett Khai Jeaw Gung Sab ▷ Ein Thai Omelett [...]

Original thailändische Rezepte | สูตรอาหารไทย – thailändisch kochen

7. August 2015 8

Thailändisch kochen geht ganz einfach ► Thai-Thaifood.de zeigt thailändische Rezepte, Geschichten und Essays über die Thai Küche. Ich koche nach [...]

Thai Pork Jerky (Mod Dad Deaw) | หมูแดดเดียว – Thai Rezept

13. Juni 2017 0

Thai Pork Jerky Rezept ► In Thailand sehr beliebt ist Moo Dad Deaw, das man auch Thai Pork Jerky nennt. [...]

Jackfrucht Curry Paste Rezept (Prik Gäng Khanon) | พริกแกงขนุน

27. Februar 2018 0

Jackfrucht Curry Paste Rezept ▷ Anbei findet ihr mein authentisch thailändisches Jackfrucht Curry Paste Rezept. In der Thai Küche verwendet [...]

Klebreis kochen / Original Thai Klebreis Rezept

14. August 2015 0

Wie kocht man thailändischen Klebreis? ► Klebreis kochen Rezept: Klebreis gehört in Thailand zu den Hauptnahrungsmitteln und wird vor allem [...]

Papaya Salat (Som Tam) | ส้มตำ

8. August 2015 1

Thailändischer Som Tam Papaya Salat ► Papaya Salat „Som Tam“ ist ein scharfer erfrischender Papaya Salat der aus gestoßenen Papayas, [...]

Zucker / Rohrzucker (Nam Tan Sai) | น้ำตาลทราย

6. März 2016 0

Zucker / Rohrzucker ► In Thailand wird Zucker aus Zuckerrohr hergestellt. Der Rohrzucker ist normaler Haushaltszucker. Rein chemisch betrachtet ist er absolut identisch mit dem hierzulande verwendeten Rübenzucker. Beide bestehen aus Saccharose. Zucker Raffination Aus […]

Pandanblätter (Bai Toey) | ใบเดย – grüner Vanillegeschmack

7. Juli 2016 1

Pandanpflanze ► Die Schraubenbäume nennt man auch Pandanus – die Blätter davon nennt man Pandanblätter oder Pandanusblätter. Pandanus sind baum- oder strauchförmige Pflanzen von denen es über 500 verschiedene Arten gibt. Die Bäume haben einfache, […]

Thai Stinkfisch (Pla Raa) | ปลาร้า

7. März 2016 2

Thai Stinkfisch ► Thai Stinkfisch oder Pla Raa, wie die Thailänder sagen, ist ein vergorener Fisch. In der Thai Küche wird er für eine Vielzahl von Salaten verwendet und ist sehr beliebt. Die Haltbarkeitsmethode „einsalzen […]

Tindola Frucht (Pak Tum Lung) | ตำลึง – Scharlachranke

2. Dezember 2015 0

Tindola Frucht oder Scharlachranke ► In Thailand findet man die Tindola Frucht oft am Straßenrand und hochrankend auf Bäumen. Die Tindola ist eine aggressive Kletterpflanze, die schnell Sträucher, Bäume, Büsche und Zäune total überwuchern kann. […]

Okra (Kra Jiab) | กระเจี๊ยบเขียว – auch Gemüse Eibisch

11. April 2016 0

Okra ► Die Okra (Abelmoschus esculentus) auch Gemüse Eibisch genannt, ist ein einjähriger Malvenstrauch der bis zu 2,5 Meter hoch werden kann. Sie ist ein typisch thailändisches Gemüse, das schon vor 4000 Jahren kultiviert wurde. […]

Mungobohnensprossen (Thua Ngok) | ถั่วงอก

24. Februar 2016 0

Mungobohnensprossen ► Die Mungobohne wird auch Mungbohne oder Mung Dal genannt. Die Mungbohne ist in Thailand und in ganz Südostasien verbreitet. Die jungen Keimlinge nennt man Mungobohnensprossen. Die Mungobohnensprossen werden im deutschsprachigen Raum irrtümlicherweise oft […]

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