Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

selber pflanzen
Ingwer selber pflanzen geht ganz einfach
Ingwer selber pflanzen ▷ Die Ingwerwurzel und Ingwerpflanze kommt aus [...]
Rezepte mit Eiern
1000 jähriges Ei in Thailand (Khai Yiao Ma) | ไข่เยี่ยวม้า – schwarze Eier
1000 jähriges Ei – fermentierte Eier – rosa/schwarze Eier ▷ [...]
Asiatische Pilze
Strohpilze (Hed Fang) | เห็ดฟาง – Reisstrohpilze ✔
Strohpilz – dunkelstreifiger Scheidling ▷ Strohpilze werden in der Thai [...]
Fische
Silberbarbe / Javabarbe (Pla Tapien) | ปลาตะเพียนขาว
Die Silberbarbe ist ein beliebter Fisch in Thailand ▷ Die [...]
Asiatisches Gemüse
Okra (Kra Jiab) | กระเจี๊ยบเขียว – auch Gemüse Eibisch
Okra – Gemüse Eibisch ▷ Die Okra (Abelmoschus esculentus) auch [...]
Uncategorized
Thai Suki | สุกี้ – Sukiyaki essen in MK-Restaurants Thailand
Thai Suki -Thai Sukiyaki ▷ Wer glaubt, dass Thais immer [...]
Rezepte mit Seafood
Tintenfische Thailand (Pla Muek) | ปลาหมึก
Tintenfische Thailand ▷ In Thailand unterscheidet man Tintenfische in Sepien, [...]
Thai Früchte
Papaya Frucht (Malakor) | มะละกอ – Papayabaum
Die reife Papaya Frucht ▷ Die reife Papaya Frucht aus [...]
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Palmensamen Herzen ( Look Chit) | ลูกชิด
Palmensamen Herzen der Arenga Zuckerpalme ▷ Überall In Thailand sieht [...]
Thai Früchte
Guave (Farang) | ฝรั่ง – Thailand
Guave aus Thailand – Guave essen ▷ Die erfrischende Guave [...]

Thailändische Kokossuppe mit Huhn (Tom Kha Gai) | ต้มข่าไก่

Thailändische Kokossuppe mit Huhn – Tom Kha Gai Rezept Original ▷ Die thailändische Kokossuppe Tom Kha Gai gehört neben der [...]

Thai Omelett mit Shrimps (Khai Jeaw Gung Sab) | ไข่เจียวกุ้งสับ – Rezept

Thai Omelett Khai Jeaw Gung Sab ▷ Ein Thai Omelett schmeckt fantastisch lecker. Es unterscheidet sich allerdings wesentlich von den [...]

Tom Yam Suppe | ต้มยำ – mit Garnelen, Huhn, Fisch oder Seafood

Tom Yam Suppe Rezept – Tom Yum Suppe ▷ Die Tom Yam Gung Suppe ist eines der beliebtesten thailändischen Gerichte. [...]

Ingwertee (Nam Khing) | น้ำขิง – Rezept gegen Erkältung

Frischer Ingwertee ▷ In Thailand nutzt man die heilende Wirkung des Ingwers um eine Erkältung zu kurieren. Ingwertee ist überall [...]

Original thailändische Rezepte | สูตรอาหารไทย – thailändisch kochen

Thailändisch kochen für Anfänger – Thai Rezepte ▷ Auf meiner Webseite Thai-Thaifood.de zeige ich thailändische Rezepte, Geschichten und Essays über [...]

Pandanblätter (Bai Toey) | ใบเดย – Pandan

Pandan – Pandanpflanze – Pandanblätter ▷ Die Schraubenbäume nennt man auch Pandan oder Pandanus. Davon abgeleitet nennt man die Blätter Pandanblätter oder Pandanusblätter. Pandanus sind baumartige oder strauchförmige Pflanzen von denen es über 500 verschiedene […]

Ingwer (Khing) | ขิง – wohltuend, gesund und vielseitig

Ingwer aus Thailand ▷ Der Ingwer, auch Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanze die einen Wurzelstock (Rhizom) ausbildet. Der unregelmäßig geformte Wurzelstock wird in Thailand und in vielen anderen Ländern als Küchengewürz und Heilpflanze verwendet. Ingwerpflanze […]

Rohrzucker (Nam Tan Sai) | น้ำตาลทราย

Zucker / Rohrzucker ▷ In Thailand wird Zucker aus Zuckerrohr hergestellt. Der Rohrzucker ist normaler Haushaltszucker. Rein chemisch betrachtet ist er absolut identisch mit dem hierzulande verwendeten Rübenzucker. Beide bestehen aus Saccharose. Zucker Raffination Aus […]

Asiatische Früchte | Thailändische Früchte | Obst

Thai Früchte

Übersicht asiatische Früchte: ▷ Überall in Thailand auf den Thai-Märkten gibt es die eine unglaubliche [...]

Durian Frucht – Herkunft, Geschmack und Besonderheiten

Rezepte mit Durian

Was ist eine Durian Frucht? Wo kaufen? ▷ Die Durian Frucht (Thailändisch: Turian | ทุเรียน) [...]

Thai Früchte

Was ist eine Kotzfrucht / Stinkfrucht? – so eklig schmeckt sie ?

Rezepte mit Jujube

Chinesische Jujube / Brustbeere (Phutsa) | พุทรา

Thai Früchte

Egg fruit (Mon Kai) | ม่อนไข่

Frische Thai Gewürze

Kaffir Limette (Makrut) | มะกรูด

Asiatisches Gemüse

Brotfrucht (Sah Keeh) | สาเก

Hokkaido Kürbis (Fak Thong Hokkaido) | ฟักทองฮอกไกโด

Hokkaido Kürbis ► Der orangerote Hokkaido Kürbis wurde vom Gemüsezüchter Matsumoto Saichiro in Japan erstmalig gezüchtet. Mittlerweile werden sie auch in Thailand angebaut. Pflanze Die Kürbispflanze ist eine einjährige, niederliegende und kletternde Rankpflanze. Sie kann […]

Bananenblüte (Hua Plee) | หัวปลี – Bananenherz

Bananenblüte ▷ Die essbare Bananenblüte ist die Blüte der Kochbanane und wächst jeweils am Ende der Bananenstaude. Es ist eine Zwitterblüte mit männlichen Staubblättern und weiblichen Fruchtblättern. Die Blüte hat große Deckblätter unter denen man […]

Yacon / Inkawurzel (Hua Bua Hi Ma) | หัวบัวหิมะ เสวี่ยเหลียนกว่อ

Yacon Wurzel – Inkawurzel ▷ Die Yacon Wurzel hat viele Namen wie zum Beispiel Inkawurzel. Der wissenschaftliche Name lautet Smallanthus sonchifolius. Die krautige Pflanze wächst in den Bergen von Nordthailand und wird dort bis zu […]

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