Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Asiatisches Gemüse
Bananenblüte (Hua Plee) | หัวปลี – Bananenherz
Bananenblüte ▷ Die essbare Bananenblüte ist die Blüte der Kochbanane [...]
Frische Thai Gewürze
Thailändisches Pfefferblatt – Wild Betel (Bai Cha Plu) | ใบชะพลู
Thailändisches Pfefferblatt Cha Plu (Piper sarmentosum) ▷ Die Blätter der [...]
essbare Algen
Umibudo Algen – sea grapes – Meerestrauben
Sea Grapes – Meerestrauben – die essbare Umibudo Alge ▷ [...]
Thai Festival Schweiz
Botti’s Thai Food & Culture Garden Fest vom 5. bis 7. Juni 2026
Botti’s Thai Food & Culture Garden Fest 2026 ▷ Das [...]
Rezepte mit Kokosmilch
Thai Kokosmilch (Gati) | กะทิ – ausprobieren!
Thai Kokosmilch ▷ Thai Kokosmilch ist weiß und hat einen [...]
Reis
Reiskleie (Lam Khao) | รำข้าว – Was ist Reiskleie?
Was ist Reiskleie? ▷ Jedes einzelne Reiskorn wird von einem [...]
Thai Zutaten
Maismehl (Paeng Kao Pot) | แป้งข้าวโพด
Maismehl Thailand ▷ In Thailand nutzt man das gelbe Maismehl [...]
Rezepte mit Mango
Wilde Mango (Ma Muang Pa) | มะม่วงป่า – Mangifera Pentandra Thailand
Wilde Mango – Mangifera Pentandra ▷ Mangifera Pentandra, die wilde [...]
Rezepte Curry Paste
Jackfrucht Curry Paste Rezept (Prik Gäng Khanon) | พริกแกงขนุน
Jackfrucht Curry Paste Rezept ▷ Anbei findet ihr mein authentisch [...]
Rezepte mit Eiern
Hühnerei Thailand (Khai Gai) | ไข่ไก่
Hühnereier Thailand ▷ Ein Hühnerei wird in Thailand auf dem [...]

Prik Nam Pla Rezept – Thai Chili Sauce

Thai Chili Sauce Rezept | พริกน้ำปลา ▷ Prik Nam Pla (พริกน้ำปลา) ist meine favorisierte Thai Chili Sauce und der klassische Chili [...]

Rezept Reissuppe mit Fisch (Khao Tom Pla) | ข้าวต้มปลา

Thai Reissuppe mit Fisch: Khao Tom Pla ▷ In Thailand ist die Reissuppe Khao Tom Pla schon seit tausenden von [...]

Gebratene Ente (Pet Yang) – Pekingente

Gebratene Ente | เป็ดย่าง – Pekingente | 北京烤鴨 ▷ Eine gebratene Ente oder eine Pekingente bekommt man in vielen Restaurants [...]

Original thailändische Rezepte | สูตรอาหารไทย – thailändisch kochen

Thailändisch kochen für Anfänger – Thai Rezepte ▷ Auf meiner Webseite Thai-Thaifood.de zeige ich thailändische Rezepte, Geschichten und Essays über [...]

Thai Donuts (Pa Thong Go) | ปาท่องโก๋ – mit bebildertem Rezept

Thai Donuts ▷ In Thailand isst man zum Frühstück oft Thai Congee und dazu als Beilage die Thai Donuts. Es [...]

Asiatische Gewürze der Thai Küche

Asiatische Gewürze in Thailand ▷ Die Thai Küche gehört wohl zu den besten Küchen der Welt. Mehr und mehr Menschen sind begeistert von der ausgewogenen Würze der thailändischen Küche – und die Erfolgsstory für thailändisches […]

Zuckerrohr (Oi) | อ้อย – aus Thailand

Zuckerrohr in Thailand ▷ Zuckerrohr gehört zu den Süßgräsern und hat den biologischen Namen „Saccharum officinarum“. Es stammt aus Asien und wird u.a. in Thailand angebaut. Thailand ist der viert größte Zuckerrohrproduzent der Welt. Aus […]

Kurkuma / Gelbwurz (Khamin) | ขมิ้น

1. Kurkuma Gewürz ▷ Kurkuma ist eine krautartige Pflanze die im tropischen Thailand und in ganz Südasien wächst. Die Kurkumapflanze bildet bis zu 1 m hohe Blätter aus und bildet unter der Erde ein weit […]

Asiatische Früchte | Thailändische Früchte | Obst

Thai Früchte

Übersicht asiatische Früchte: ▷ Überall in Thailand auf den Thai-Märkten gibt es die eine unglaubliche [...]

Durian Frucht – Herkunft, Geschmack und Besonderheiten

Rezepte mit Durian

Was ist eine Durian Frucht? Wo kaufen? ▷ Die Durian Frucht (Thailändisch: Turian | ทุเรียน) [...]

Thai Früchte

Was ist eine Kotzfrucht / Stinkfrucht? – so eklig schmeckt sie ?

Rezepte mit Jujube

Chinesische Jujube / Brustbeere (Phutsa) | พุทรา

Thai Früchte

Egg fruit (Mon Kai) | ม่อนไข่

Frische Thai Gewürze

Kaffir Limette (Makrut) | มะกรูด

Asiatisches Gemüse

Brotfrucht (Sah Keeh) | สาเก

Chinesischer Blütenkohl (Pak Kwang Tung) | ผักกวางตุ้ง – Choi Sum

Chinesischer Blütenkohl / Choi Sum ▷ Der chinesische Blütenkohl gehört zur Gattung der Senfpflanzen (Brassica). Ursprünglich kommt die Gemüsepflanze aus China, wo man sie Choi Sum nennt. Mittlerweile wird sie auch in Thailand kultiviert und […]

Schnittknoblauch (Pak Gui Chai) | ใบกุ่ยช่าย – oder oft Knoblauch-Schnittlauch genannt

Schnittknoblauch Gui Chai | Knoblauch-Schnittlauch ▷ Der Knoblauch-Schnittlauch oder Thai Soi wird mit und ohne Blüte in der Thai Küche und in der asiatischen Küche wie Gemüse verwendet. Er wird auch Schnittknoblauch, Chinesischer Schnittlauch, Thai […]

Bananenblüte (Hua Plee) | หัวปลี – Bananenherz

Bananenblüte ▷ Die essbare Bananenblüte ist die Blüte der Kochbanane und wächst jeweils am Ende der Bananenstaude. Es ist eine Zwitterblüte mit männlichen Staubblättern und weiblichen Fruchtblättern. Die Blüte hat große Deckblätter unter denen man […]

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REZEPTE THAI CURRYS – THAI FOOD

Asiatische Pilze – Thai Food