Thai Food Rezepte

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Thailändische Gewürze

Salzverkauf am Strassenrand
Thai Gewürze

Salz aus Thailand (Gua) | เกลือ

Salz von den Salzfeldern Thailands ▷ Die Provinz Samut Songkhram liegt in der Zentralregion Thailands am Golf von Thailand. Die Gegend um die Stadt Samut Songkhram ist eine flache Ebene wo die Thais die topografischen […]

Pla Raa Stinkfisch
Rezepte mit Pla Raa

Thai Stinkfisch (Pla Raa) | ปลาร้า

Thai Stinkfisch ▷ Thai Stinkfisch oder Pla Raa, wie die Thailänder sagen, ist ein vergorener Fisch. In der Thai Küche wird er für eine Vielzahl von Salaten verwendet und ist sehr beliebt. Die Haltbarkeitsmethode “einsalzen […]

Thai Zwiebeln
gut für hohen Blutdruck

Thai Zwiebeln (Hom Yai) | หอมใหญ่

Thailändische Zwiebeln Hom Yai ▷ Jeder kennt die Zwiebel – aber vielleicht nicht die Thai Zwiebeln. Sie gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und werden gerne als Gemüse, Gewürz und Heilpflanze genutzt. In Thailand […]

Thailändische Früchte

Thailändisches Gemüse

Thai Zwiebeln
gut für hohen Blutdruck

Thai Zwiebeln (Hom Yai) | หอมใหญ่

Thailändische Zwiebeln Hom Yai ▷ Jeder kennt die Zwiebel – aber vielleicht nicht die Thai Zwiebeln. Sie gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und werden gerne als Gemüse, Gewürz und Heilpflanze genutzt. In Thailand […]

Mungbohnensprossen
Rezepte mit Mungobohnensprossen

Mungobohnensprossen (Thua Ngok) | ถั่วงอก

Mungobohnensprossen – Mungbohnensprossen ▷ Die Mungobohne wird auch Mungbohne oder Mung Dal genannt. Die Mungbohne ist in Thailand und in ganz Südostasien verbreitet. Die jungen Keimlinge nennt man Mungobohnensprossen oder Mungbohnensprossen.. Die Mungobohnensprossen werden im […]

Schwammkürbis
Rezepte mit Kürbis

Schwammkürbis (Buap hom) | บวบหอม

Schwammkürbis ▷ Der Schwammkürbis Buap Hom ist eine Kletterpflanze, die zu den Kürbisgewächsen und zur Gattung Luffa gehört. Die Kletterpflanze kann bis zu 10 Meter lange Ranken, die entweder dem Boden entlang oder nach oben […]