Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Rezepte mit Rosenapfel
Rosenapfel (Chom Phu) | ชมพู – auch Javaapfel
Rosenapfel, Javaapfel, Chom Phu oder Shomphu ▷ Der Rosenapfel kommt [...]
Hausmittel - Heilmittel Thailand
Fingerwurz / Chinesischer Ingwer (Krachai) | กระชาย
Fingerwurz – Krachai – chinesischer Ingwer ▷ Chinesischer Ingwer stammt [...]
Thai Gewürze
Asiatische Gewürze der Thai Küche
Asiatische Gewürze in Thailand ▷ Die Thai Küche gehört wohl [...]
Asiatisches Gemüse
Stinkbohnen Parkia Speciosa (Satoh Kei Meit) | สะตอ – Petehbohnen
Stinkbohnen – Gestankbohnen ▷ Die Stinkbohne wächst in Thailand auf [...]
Rezepte mit Cherimoya
Zimtapfel / Cherimoya (Noi Na) | น้อยหน่า
Zimtapfel oder Cherimoya ▷ Die Cherimoya ist eine süße Flaschenbaumfrucht, [...]
Verhalten beim Essen
Mythen über thailändische Tischmanieren
Tischmanieren in Thailand – Mythen ▷ Es gibt bei Thailand [...]
Thai Früchte
Noni Frucht | ยอ
Noni Frucht – Functional Food und Heilpflanze ▷ Der Nonibaum [...]
Rezepte mit Ananas
Ananas aus Thailand (Sapparot) | สับปะรด
Ananas aus Thailand ▷ Die Ananasfrüchte sind fleischige, saftige, süß-säuerliche [...]
Dämpfen | Zubereitungsart
Original Thai Klebreis Rezept / Klebreis kochen oder dämpfen?
Klebreis Rezept – wie kocht man Klebreis? ▷ Klebreis kochen [...]
Asiatisches Gemüse
Bilimbi (Taling Pling) | ตะลิงปลิง – Gurkenbaum
Bilimbi Frucht vom Gurkenbaum ▷ Der immergrüne Gurkenbaum Bilimbi hat [...]

Tub Tim Grob – Original Thai Dessert mit Kokosmilch

Thai Dessert Tub Tim Grob | Rubine in Kokosmilch ▷ Das beliebte Thai Dessert Tub Tim Grob (ทับทิมกรอบ) wird in [...]

Thai Pork Jerky Rezept (Mod Dad Deaw) | หมูแดดเดียว

Pork Jerky Rezept – thailändisch ▷ In Thailand sehr beliebt ist Moo Dad Deaw, das man auch Thai Pork Jerky [...]

Thailändische Kokossuppe mit Huhn (Tom Kha Gai) | ต้มข่าไก่

Thailändische Kokossuppe mit Huhn – Tom Kha Gai Rezept Original ▷ Die thailändische Kokossuppe Tom Kha Gai gehört neben der [...]

Thai Wurst (Sai Krok Isan) | ไส้กรอกอีสาน – eine leckere Bratwurst

Thai Wurst Sai Krok – das schmackhafte thailändische Würstchen ▷ Nicht nur in Deutschland gibt es gute Bratwürste, auch die [...]

Rezept gebratenes Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen | ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Rezept Stir-fried Chicken with Cashew Nuts/Cashew-Chicken ▷ In Thailand ist „Gai Pad Med Ma Muang Him Ma Paan“ ein Gericht, [...]

Rohrzucker (Nam Tan Sai) | น้ำตาลทราย

Zucker / Rohrzucker ▷ In Thailand wird Zucker aus Zuckerrohr hergestellt. Der Rohrzucker ist normaler Haushaltszucker. Rein chemisch betrachtet ist er absolut identisch mit dem hierzulande verwendeten Rübenzucker. Beide bestehen aus Saccharose. Zucker Raffination Aus […]

Ingwer (Khing) | ขิง – wohltuend, gesund und vielseitig

Ingwer aus Thailand ▷ Der Ingwer, auch Ingwerwurzel genannt, ist eine Pflanze die einen Wurzelstock (Rhizom) ausbildet. Der unregelmäßig geformte Wurzelstock wird in Thailand und in vielen anderen Ländern als Küchengewürz und Heilpflanze verwendet. Ingwerpflanze […]

Weißer Sesam & schwarzer Sesam (Nga) | งา

Sesam ▷ Schwarzer Sesam (Sesamum indicum) ist eine in Thailand weit verbreitete einjährige, krautige Kulturpflanze, die in vielen Regionen angebaut wird. Die Sesampflanze hat bis zu 1 Meter hohe Stängel. Die Stängel sind viereckig mit […]

Asiatische Früchte | Thailändische Früchte | Obst

Thai Früchte

Übersicht asiatische Früchte: ▷ Überall in Thailand auf den Thai-Märkten gibt es die eine unglaubliche [...]

Durian Frucht – Herkunft, Geschmack und Besonderheiten

Rezepte mit Durian

Was ist eine Durian Frucht? Wo kaufen? ▷ Die Durian Frucht (Thailändisch: Turian | ทุเรียน) [...]

Thai Früchte

Was ist eine Kotzfrucht / Stinkfrucht? – so eklig schmeckt sie ?

Thai Früchte

Egg fruit (Mon Kai) | ม่อนไข่

Rezepte mit Jujube

Chinesische Jujube / Brustbeere (Phutsa) | พุทรา

Asiatisches Gemüse

Brotfrucht (Sah Keeh) | สาเก

Rezepte mit Jackfrucht

Jackfrucht (Khanun) | ขนุน – größte Frucht der Welt

Thai Zwiebeln (Hom Yai) | หอมใหญ่

Thailändische Zwiebeln Hom Yai ▷ Jeder kennt die Zwiebel – aber vielleicht nicht die Thai Zwiebeln. Sie gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und werden gerne als Gemüse, Gewürz und Heilpflanze genutzt. In Thailand […]

Bilimbi (Taling Pling) | ตะลิงปลิง – Gurkenbaum

Bilimbi Frucht vom Gurkenbaum ▷ Der immergrüne Gurkenbaum Bilimbi hat den wissenschaftlichen Namen Averrhoa bilimbi. Er wächst in Thailand und in anderen tropischen und subtropischen Regionen.Man erntet die Früchte am Ende der Regenzeit. Neben der […]

Okra (Kra Jiab) | กระเจี๊ยบเขียว – auch Gemüse Eibisch

Okra – Gemüse Eibisch ▷ Die Okra (Abelmoschus esculentus) auch Gemüse Eibisch genannt, ist ein einjähriger Malvenstrauch der bis zu 2,5 Meter hoch werden kann. Sie ist ein typisch thailändisches Gemüse, das schon vor 4000 […]

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