Thai Food Rezepte

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Thailändische Gewürze

Salzverkauf am Strassenrand
Thai Gewürze

Salz aus Thailand (Gua) | เกลือ

Salz von den Salzfeldern Thailands ▷ Die Provinz Samut Songkhram liegt in der Zentralregion Thailands am Golf von Thailand. Die Gegend um die Stadt Samut Songkhram ist eine flache Ebene wo die Thais die topografischen […]
Pandan Blätter
Rezepte mit Pandanblätter

Pandanblätter (Bai Toey) | ใบเดย – Pandan

Pandan – Pandanpflanze – Pandanblätter ▷ Die Schraubenbäume nennt man auch Pandan oder Pandanus. Davon abgeleitet nennt man die Blätter Pandanblätter oder Pandanusblätter. Pandanus sind baumartige oder strauchförmige Pflanzen von denen es über 500 verschiedene […]
Zitronenbasilikum Maenglak
Frische Thai Gewürze

Thai Basilikum – Horapa, Maenglak, Krapao

Thai Basilikum: Sorten, Geschmack & Verwendung ▷ Thai-Basilikum ist ein Muss in der thailändischen Küche. Die drei Hauptsorten – Horapa, Maenglak und Krapao – bringen jeweils ihren eigenen Geschmack mit, von süß bis scharf. Ideal […]

Thailändische Früchte

Thailändisches Gemüse