Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Rezepte mit Seafood
Tintenfische Thailand (Pla Muek) | ปลาหมึก
Tintenfische Thailand ▷ In Thailand unterscheidet man Tintenfische in Sepien, [...]
Asiatisches Gemüse
Wassermimose (Pah Kah Ched) | ผักกระเฉด
Wassermimose ► Die Wassermimose, die in der Botanik den Namen [...]
Thai Zutaten
Green Curry Paste (Prik Gäng Kiau Wan) | พริกแกงเขียวหวาน – Marke Lobo
Green Curry Paste von Lobo ▷ Für ein authentisches Grünes [...]
Thai Zutaten
Masman Curry Paste (Prik Gäng Massaman) | พริกแกงมัสมั่น – von Lobo
Masman Curry Paste von Lobo ▷ Wer ein Massaman Curry [...]
Asiatisches Gemüse
Taro Wurzel (Puak) | เผือก – Wasserbrotwurzel
Taro Wurzel – Wasserbrotwurzel ▷ In Thailand wächst die Wasserbrotwurzel [...]
Getrocknete Thai Gewürze
Thai Chili Pulver (Prik Pon) | พริกป่น – Chiliflocken
Thai Chili Pulver fein gemahlen – Chiliflocken grob gemahlen ▷ [...]
Frische Thai Gewürze
Kaffir Limette (Makrut) | มะกรูด
Thailändische Kaffir Limette – Kaffernlimette ▷ Die Kaffir Limette und [...]
Reis
Reis (Khao) | ข้าว – alles über die Reispflanze
Geschichte vom Reis und der Reispflanze ▷ Die Ursprünge der [...]
Asiatisches Gemüse
Mungobohnensprossen (Thua Ngok) | ถั่วงอก
Mungobohnensprossen – Mungbohnensprossen ▷ Die Mungobohne wird auch Mungbohne oder [...]
Eier
Wachteleier (Khai Nok Gatta) | ไข่นกกระทา
Wachteleier Thailand – Knackfrische Genusserlebnisse im Streetfood-Paradies ▷>Wachteleier Thailand sind [...]

Ingwertee (Nam Khing) | น้ำขิง – Rezept gegen Erkältung

11. März 2018 1

Frischer Ingwertee ▷ In Thailand nutzt man die heilende Wirkung des Ingwers um eine Erkältung zu kurieren. Ingwertee ist überall [...]

Gebratene Ente (Pet Yang) – Pekingente

29. September 2018 1

Gebratene Ente | เป็ดย่าง – Pekingente | 北京烤鴨 ▷ Eine gebratene Ente oder eine Pekingente bekommt man in vielen Restaurants [...]

Rezept Reissuppe mit Fisch (Khao Tom Pla) | ข้าวต้มปลา

11. Mai 2020 0

Thai Reissuppe mit Fisch: Khao Tom Pla ▷ In Thailand ist die Reissuppe Khao Tom Pla schon seit tausenden von [...]

Rezept knusprige Entenbrust grillen/ braten (Ook Pet Yang) | อกเป็ดย่าง

15. Dezember 2017 0

Thai Rezept Entenbrust grillen/ im Ofen braten ▷ In Asien wird viel Ente gegessen. Vor allem die Entenbrust ist sehr [...]

Rezept gebratenes Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen | ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

25. Juli 2017 0

Rezept Stir-fried Chicken with Cashew Nuts/Cashew-Chicken ▷ In Thailand ist „Gai Pad Med Ma Muang Him Ma Paan“ ein Gericht, [...]

Thai Knoblauch (Kratiam) | กระเทียม

13. August 2019 3

Thai Knoblauch – asiatischer Knoblauch ▷ Wer in Thailand in ein Restaurant geht, der hat nahezu keine Chance irgendwo ein thailändisches Gericht ohne Knoblauch zu finden. In fast allen thailändischen Gerichten wird Thai Knoblauch verwendet! […]

Asiatische Gewürze der Thai Küche

7. August 2015 6

Asiatische Gewürze in Thailand ▷ Die Thai Küche gehört wohl zu den besten Küchen der Welt. Mehr und mehr Menschen sind begeistert von der ausgewogenen Würze der thailändischen Küche – und die Erfolgsstory für thailändisches […]

Saure & süße Tamarinde (Makham) | มะขาม -Tamarind

23. Januar 2022 6

Tamarinde/ Tamarind ▷ Die Tamarinde/ Tamarind ist die Frucht des Tamarindenbaums. Sie wird auch oft auch als Sauerdattel oder Tamarind bezeichnet. Die Hülsenfrucht ist braungrün bis zimtfarben. Sie ist etwa 5 cm bis 20 cm […]

Weißkopfmimose Schoten (Pak Krathin) | ผักกระถิน

5. August 2020 1

Weißkopfmimose Schoten (Leucaena leucocephala) ▷ Die Weißkopfmimose ist eine Pflanzenart die zu den Mimosengewächsen gehört. Sie wächst als Baum, kann aber auch strauchartig wachsen. Man findet die Weißkopfmimose überall in Thailand. Sie wird zwischen 3 […]

Edamame (Tua Lae Ye Pun) | ถั่วแระญี่ปุ่น – leuchtend grün

16. Juni 2021 0

Edamame ▷ Die Bezeichnung „Edamame“ bedeutet übersetzt so viel wie Bohnen am Zweig oder Stängelbohnen. Sind Edamame Sojabohnen? Es handelt sich um essbare, grüne und unreif geerntete Sojabohnen Schoten. In Asien werden sie gerne als […]

Flaschenkürbis (Nam Tao) | น้ำเต้า – Kalebasse

29. Juli 2016 0

Flaschenkürbis – Kalebasse ▷ Der Flaschenkürbis wächst an einer Kletterpflanze deren Ranken bis zu 10 Meter lang werden können. Die Pflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen in Thailand. Ist der Flaschenkürbis essbar? Ja. Pflanze Die […]

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