Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Thai Zutaten
Masman Curry Paste (Prik Gäng Massaman) | พริกแกงมัสมั่น – von Lobo
Masman Curry Paste von Lobo ▷ Wer ein Massaman Curry [...]
Thai Früchte
Longan (Lam Yai) | ลำใย – saftig und süß
Longan Frucht ▷ Die Longan Früchte hängen in Büscheln am [...]
Frische Thai Gewürze
Makok | มะกอก – oder Goldpflaume – Mombinpflaume
Makok ▷ Die Goldpflaume (Spondias Pinnata), die man in Thailand [...]
Thai Festivals
Amazing Thai Festival Gossau SG 2025
Das 1. Thai Food & Culture Festival findet vom 24.-26. [...]
Thai Früchte
Grosella (Ma Yom) | มะยม – Stern-Stachelbeere / Baumstachelbeere
Grosella (Ma Yom) | มะยม – oder Stern-Stachelbeere ▷ Der [...]
Asiatisches Gemüse
Schwammkürbis (Buap hom) | บวบหอม
Schwammkürbis ▷ Der Schwammkürbis Buap Hom ist eine Kletterpflanze, die [...]
Garnelen
Thailändische Garnelen (Gung) | กุ้ง
Was sind Garnelen? ▷ Wer Garnelen kaufen möchte, der muss [...]
Getrocknete Thai Gewürze
Muskatnuss (Tschan Ted) | จันทน์เทศ
Muskatnuss ▷ Im Süden von Thailand werden die Früchte des [...]
Thai Zutaten
Panang Curry Paste (Prik Gäng Panäng) | พริกแกงพะแนง – von Lobo
Panang Curry Paste von Lobo ► Wer eine Panang Curry [...]
Rezepte mit Pandanblätter
Pandanblätter (Bai Toey) | ใบเดย – Pandan
Pandan – Pandanpflanze – Pandanblätter ▷ Die Schraubenbäume nennt man [...]

Tub Tim Grob – Original Thai Dessert mit Kokosmilch

Thai Dessert Tub Tim Grob | Rubine in Kokosmilch ▷ Das beliebte Thai Dessert Tub Tim Grob (ทับทิมกรอบ) wird in [...]

Thai Donuts (Pa Thong Go) | ปาท่องโก๋ – mit bebildertem Rezept

Thai Donuts ▷ In Thailand isst man zum Frühstück oft Thai Congee und dazu als Beilage die Thai Donuts. Es [...]

Ingwertee (Nam Khing) | น้ำขิง – Rezept gegen Erkältung

Frischer Ingwertee ▷ In Thailand nutzt man die heilende Wirkung des Ingwers um eine Erkältung zu kurieren. Ingwertee ist überall [...]

Rezept Reissuppe mit Fisch (Khao Tom Pla) | ข้าวต้มปลา

Thai Reissuppe mit Fisch: Khao Tom Pla ▷ In Thailand ist die Reissuppe Khao Tom Pla schon seit tausenden von [...]

Thai Pork Jerky Rezept (Mod Dad Deaw) | หมูแดดเดียว

Pork Jerky Rezept – thailändisch ▷ In Thailand sehr beliebt ist Moo Dad Deaw, das man auch Thai Pork Jerky [...]

Zuckerrohr (Oi) | อ้อย – aus Thailand

Zuckerrohr in Thailand ▷ Zuckerrohr gehört zu den Süßgräsern und hat den biologischen Namen „Saccharum officinarum“. Es stammt aus Asien und wird u.a. in Thailand angebaut. Thailand ist der viert größte Zuckerrohrproduzent der Welt. Aus […]

Asiatische Gewürze der Thai Küche

Asiatische Gewürze in Thailand ▷ Die Thai Küche gehört wohl zu den besten Küchen der Welt. Mehr und mehr Menschen sind begeistert von der ausgewogenen Würze der thailändischen Küche – und die Erfolgsstory für thailändisches […]

Saure & süße Tamarinde (Makham) | มะขาม -Tamarind

Tamarinde/ Tamarind ▷ Die Tamarinde/ Tamarind ist die Frucht des Tamarindenbaums. Sie wird auch oft auch als Sauerdattel oder Tamarind bezeichnet. Die Hülsenfrucht ist braungrün bis zimtfarben. Sie ist etwa 5 cm bis 20 cm […]

Asiatische Früchte | Thailändische Früchte | Obst

Thai Früchte

Übersicht asiatische Früchte: ▷ Überall in Thailand auf den Thai-Märkten gibt es die eine unglaubliche [...]

Durian Frucht – Herkunft, Geschmack und Besonderheiten

Rezepte mit Durian

Was ist eine Durian Frucht? Wo kaufen? ▷ Die Durian Frucht (Thailändisch: Turian | ทุเรียน) [...]

Thai Früchte

Was ist eine Kotzfrucht / Stinkfrucht? – so eklig schmeckt sie ?

Thai Früchte

Egg fruit (Mon Kai) | ม่อนไข่

Rezepte mit Jujube

Chinesische Jujube / Brustbeere (Phutsa) | พุทรา

Asiatisches Gemüse

Brotfrucht (Sah Keeh) | สาเก

Rezepte mit Jackfrucht

Jackfrucht (Khanun) | ขนุน – größte Frucht der Welt

Bittergurke (Mara Kee Nok) | มะระขี้นก – Goya-Gurke

Bittergurke – Goya Gurke ▷ Die gesunde Bittergurke ist ein thailändisches Gemüse der Gattung Bittermelone. In der Thai Küche ist die Bittergurke sehr beliebt und wird in Thailand auch als Heilpflanze sehr geschätzt. Sie wird […]

Artischocke | อาติโช๊ค – eine gesunde Heilpflanze

Artischocke ▷ Die Artischocke ist mittlerweile überall in den thailändischen Supermärkten erhältlich. Ursprünglich wurde sie in Thailand nicht angebaut. Ist die Artischocke gesund? Die Artischocke ist eine Heilpflanze. Artischocken sind verdauungsfördernd und senken den Cholesterinspiegel […]

Chayote (Fak Maew) | ฟักแม้ว – Thai Gemüse

Chayote ▷ Die Chayote Pflanze, die mit wissenschaftlichem Namen Sechium edule heißt, ist eine Rankpflanze die überall in Thailand vorkommt. Die Cayote Frucht wird in Thailand als Gemüse gegessen. Weitere Namen der Frucht sind Chistophine, […]

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