Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Braten | Zubereitungsart
Rezept knusprige Entenbrust grillen/ braten (Ook Pet Yang) | อกเป็ดย่าง
Thai Rezept Entenbrust grillen/ im Ofen braten ▷ In Asien [...]
Frische Thai Gewürze
Chinesische Bittermelone (Mara Jean) | ะระจีนม – Bittergurke
Chinesische Bittermelone – Balsambirne ▷ Die Chinesische Bittermelone ist eine [...]
Rezepte mit chinesischer Sellerie
Thai Glasnudelsalat (Yam Wun Sen) | ยำวุ้นเส้น
Pikanter Thai Glasnudelsalat – Rezept ▷ Jede Familie in Thailand [...]
Thai Rezepte
Mungobohnensprossen ziehen | วิธีเพาะถั่วงอกง่ายๆที่บ้าน
Mungobohnensprossen ziehen – Mungbohnen keimen ▷ Mungobohnensprossen kann man zu [...]
Rezepte Curry Paste
Rote Currypaste (Prik Gäng Phed) | พริกแกงเผ็ด – original Thai Rezept
Rezept Rote Currypaste ▷ Um ein original rotes Thai Curry [...]
Rezepte mit Mango
Gelbe Mango (Ma Muang Nam Dok Mai) | มะม่วงน้ำดอกไม้
Barracuda Mango / Gelbe Mango ▷ Die thailändische gelbe Mango [...]
die Thai Küche - ein Geschmacksfeuerwerk
Thailändische Kochtechniken / Zubereitungsarten
Thai Kochtechniken ► Die Thais lieben es gemeinsam in der [...]
Thai Zutaten
Die Verwendung von Glutamat in Thailand | กลูตาเมต
Thailand | Geschmacksverstärker Glutamat ▷ Glutamat in Thailand: In der [...]
Rezepte mit Eiern
Thai Omelett mit Shrimps (Khai Jeaw Gung Sab) | ไข่เจียวกุ้งสับ – Rezept
Thai Omelett Khai Jeaw Gung Sab ▷ Ein Thai Omelett [...]
Thai Früchte
Thai Kiwi (Kiwi) | กีวี – auch chinesische Stachelbeere
Die Kiwi ► Die Kiwi wird auch als chinesische Stachelbeere [...]

Thai Pork Jerky Rezept (Mod Dad Deaw) | หมูแดดเดียว

Pork Jerky Rezept – thailändisch ▷ In Thailand sehr beliebt ist Moo Dad Deaw, das man auch Thai Pork Jerky [...]

Tom Yam Suppe | ต้มยำ – mit Garnelen, Huhn, Fisch oder Seafood

Tom Yam Suppe Rezept ▷ Die Tom Yam Gung Suppe ist eines der beliebtesten thailändischen Gerichte. Viele bezeichnen die würzige [...]

Gebratene Ente (Pet Yang) | เป็ดย่าง – Pekingente

Gebratene Ente – Pekingente – 北京烤鴨 ▷ Eine gebratene Ente oder eine Pekingente bekommt man in vielen Restaurants in Thailand. [...]

Ingwertee (Nam Khing) | น้ำขิง – Rezept gegen Erkältung

Frischer Ingwertee ▷ In Thailand nutzt man die heilende Wirkung des Ingwers um eine Erkältung zu kurieren. Ingwertee ist überall [...]

Original thailändische Rezepte | สูตรอาหารไทย – thailändisch kochen

Thailändisch kochen für Anfänger ▷ Auf meiner Webseite Thai-Thaifood.de zeige ich thailändische Rezepte, Geschichten und Essays über die Thai Küche. [...]

Saure & süße Tamarinde (Makham) | มะขาม -Tamarind

Tamarinde/ Tamarind ▷ Die Tamarinde/ Tamarind ist die Frucht des Tamarindenbaums. Sie wird auch oft auch als Sauerdattel oder Tamarind bezeichnet. Die Hülsenfrucht ist braungrün bis zimtfarben. Sie ist etwa 5 cm bis 20 cm […]

Thai Stinkfisch (Pla Raa) | ปลาร้า

Thai Stinkfisch ▷ Thai Stinkfisch oder Pla Raa, wie die Thailänder sagen, ist ein vergorener Fisch. In der Thai Küche wird er für eine Vielzahl von Salaten verwendet und ist sehr beliebt. Die Haltbarkeitsmethode “einsalzen […]

Pandanblätter (Bai Toey) | ใบเดย – Vanillegeschmack

Pandanpflanze ▷ Die Schraubenbäume nennt man auch Pandanus. Davon abgeleitet nennt man die Blätter Pandanblätter oder Pandanusblätter. Pandanus sind baumartige oder strauchförmige Pflanzen von denen es über 500 verschiedene Arten gibt. Die Bäume haben einfache, […]

Cowslip Kletterpflanze (Dok Salid) | ดอกขจร

Cowslip Creeper / Telosma Cordata / Pakalana Vine ▷ Die Cowslip Creeper Pflanze “Cordata Telosma” ist eine in Asien wild vorkommende blühende Schlingpflanzenart die viele Namen hat. Die Pflanze hat quasi in jeder Region Asiens […]

Moringa oleifera (Marum) | มะรุม – Superfood

Moringa oleifera ▷ Ein Moringa Baum wächst ähnlich wie Bambus unglaublich schnell in die Höhe. Bis zu 8 Meter Höhe im ersten Jahr. Die Wurzeln des Baumes sind wie eine Rübe verdickt. Der Stamm ist […]

Artischocke | อาติโช๊ค – eine gesunde Heilpflanze

Artischocke ▷ Die Artischocke ist mittlerweile überall in den thailändischen Supermärkten erhältlich. Ursprünglich wurde sie in Thailand nicht angebaut. Ist die Artischocke gesund? Die Artischocke ist eine Heilpflanze. Artischocken sind verdauungsfördernd und senken den Cholesterinspiegel […]

SUCHEN Nach Kategorien

Suchen nach Schlagwort

REZEPTE THAI CURRYS – THAI FOOD

Asiatische Pilze – Thai Food