Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Asiatisches Gemüse
Taro Wurzel (Puak) | เผือก – Wasserbrotwurzel
Taro Wurzel – Wasserbrotwurzel ▷ In Thailand wächst die Wasserbrotwurzel [...]
Thai Kochutensilien
Thai Mörser (Kok) | ครก
Thai Mörser ▷ Thai Mörser werden in jeder Thai Küche [...]
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Talad Thai Markt – Pathum Thani | ตลาดไท
Talad Thai Markt ▷ Der Talad Thai Markt liegt in [...]
Dämpfen | Zubereitungsart
Original Thai Klebreis Rezept / Klebreis kochen oder dämpfen?
Klebreis Rezept – wie kocht man Klebreis? ▷ Klebreis kochen [...]
Asiatisches Gemüse
Grüne Papaya (Malakor) | มะละกอ – enthält Enzyme
Grüne Papaya ▷ Die grüne Papaya ist die unreife Frucht [...]
Thai Festivals
4. Thai Food Festival Steinach 2025
Thai Food Festival in Steinach bei Straubing – Ein Fest [...]
Asiatisches Gemüse
Thai Spargel (Nor Mai Farang) | หน่อไม้ฝรั่ง
Thai Spargel ▷ Die Thai Spargel Pflanze ist mehrjährig und [...]
Asiatisches Gemüse
Kartoffeln (Man Farang) | มันฝรั่ง
Kartoffeln in Thailand ▷ In Thailand wird schon seit tausenden [...]
Thai Früchte
Rambutan (Ngo) | เงาะ – purpurrote borstige Frucht
Rambutan ▷ Die Rambutan Frucht wächst überall in Südostasien. Dabei [...]
Thai Kochutensilien
Woks | ว๊อก – Gusseisen oder Edelstahl Wok kaufen?
Alles über Woks – Gusseisen oder Edelstahl Wok kaufen? ▷ [...]

Thai Donuts (Pa Thong Go) | ปาท่องโก๋ – mit bebildertem Rezept

Thai Donuts ▷ In Thailand isst man zum Frühstück oft Thai Congee und dazu als Beilage die Thai Donuts. Es [...]

Gefüllter Tintenfisch mit knusprigem Knoblauch | Thai Rezept

Gefüllter Tintenfisch mit knusprigem Knoblauch | (Pla Muek Yud Sai Tod Kratiam) | ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม ▷ Original thailändisches Rezept mit gefülltem [...]

Prik Nam Pla Rezept – Thai Chili Sauce

Thai Chili Sauce Rezept | พริกน้ำปลา ▷ Prik Nam Pla (พริกน้ำปลา) ist meine favorisierte Thai Chili Sauce und der klassische Chili [...]

Rezept Reissuppe mit Fisch (Khao Tom Pla) | ข้าวต้มปลา

Thai Reissuppe mit Fisch: Khao Tom Pla ▷ In Thailand ist die Reissuppe Khao Tom Pla schon seit tausenden von [...]

Thai Omelett mit Shrimps (Khai Jeaw Gung Sab) | ไข่เจียวกุ้งสับ – Rezept

Thai Omelett Khai Jeaw Gung Sab ▷ Ein Thai Omelett schmeckt fantastisch lecker. Es unterscheidet sich allerdings wesentlich von den [...]

Pandanblätter (Bai Toey) | ใบเดย – Pandan

Pandan – Pandanpflanze – Pandanblätter ▷ Die Schraubenbäume nennt man auch Pandan oder Pandanus. Davon abgeleitet nennt man die Blätter Pandanblätter oder Pandanusblätter. Pandanus sind baumartige oder strauchförmige Pflanzen von denen es über 500 verschiedene […]

Saure & süße Tamarinde (Makham) | มะขาม -Tamarind

Tamarinde/ Tamarind ▷ Die Tamarinde/ Tamarind ist die Frucht des Tamarindenbaums. Sie wird auch oft auch als Sauerdattel oder Tamarind bezeichnet. Die Hülsenfrucht ist braungrün bis zimtfarben. Sie ist etwa 5 cm bis 20 cm […]

Thai Knoblauch (Kratiam) | กระเทียม

Thai Knoblauch – asiatischer Knoblauch ▷ Wer in Thailand in ein Restaurant geht, der hat nahezu keine Chance irgendwo ein thailändisches Gericht ohne Knoblauch zu finden. In fast allen thailändischen Gerichten wird Thai Knoblauch verwendet! […]