Wesentlich für die gute thailändische Küche sind die besonderen Thai Gewürze und Thai Kräuter. Vorallem die Kombination der Gewürze und die Herstellung der notwendigen Gewürzpasten macht letztendlichen den Geschmack der Thai Küche aus.

Frische Thai Gewürze
Thai Basilikum – Horapa, Maenglak, Krapao
Thai Basilikum: Sorten, Geschmack & Verwendung ▷ Thai-Basilikum ist ein Muss in der thailändischen Küche. Die drei Hauptsorten – Horapa, Maenglak und Krapao – bringen jeweils ihren eigenen Geschmack mit, von süß bis scharf. Ideal […]