Mythen über thailändische Tischmanieren

Tischmanieren in Thailand – Mythen

► Es gibt bei Thailand Touristen und Geschäftsleuten viele Mythen über thailändische Tischmanieren.

Einige davon will ich hier aufklären:

• Mythos 1: Essstäbchen
  Man darf niemals Essstäbchen in einer Schüssel belassen
  Falsch: Das gilt nicht in Thailand. Man darf Essstäbchen in der Schüssel lassen.
  Nur in China, Japan und Korea ist es Tradition die Essstäbchen aus der Schüssel zu nehmen. Man macht das in Chinesischen Restaurants in Thailand oder wenn man privat chinesischstämmige Thais besucht.




• Mythos 2: Essen übrig lassen
  Man sollte immer etwas Essen auf dem Teller übrig lassen, damit der Gastgeber sieht dass man sich voll gegessen hat und es gut geschmeckt hat.
  Falsch: In Thailand sollte man kein essbares Essen im Teller liegen lassen. Das muss man bis auf das letzte Reiskorn oder das letzte Stückchen Essen aufessen. Ansonsten wäre das unhöflich.




• Mythos 3: Rest übrig lassen
  Nie den letzten Rest auf dem Servierteller essen, sondern immer einen Anstandsrest übrig lassen.
  Falsch: Das ist generell falsch. Selbstverständlich darf man auf dem Servierteller alles aufessen.
  Ausnahme: Man sollte nur einen Rest auf dem Servierteller lassen, wenn man eingeladen wurde. Es ist Thai Tradition, dass man den letzten Bissen auf dem Servierteller dem Gastgeber vorbehält.




• Mythos 4: Servierteller weiter reichen
  Den Servierteller darf man nicht vom Tisch abheben und weiterreichen.
  Falsch: Das darf man – zumindest in Bangkok. Man darf den Servierteller mit dem Essen an jemand anderen am Ende des Tisches weitergeben.




• Mythos 5: Niemals den Fisch auf dem Teller umdrehen
  Niemals den Fisch auf dem Teller umdrehen. Dazu nimmt man, um an das unten liegende Fleisch zu kommen die mittleren Gräten heraus.
  Richtig: Der Mythos ist richtig an der Küste in Südthailand und Ostthailand. Das ist eine alte Traditon der Fischer dort in der Küstenregion.
  Falsch: Der Mythos ist nicht richtig im Rest von Thailand. Dort darf man den Fisch umdrehen.




• Mythos 6: Restaurantrechnung bezahlen
  Bezahle die Restaurantrechnung wenn die Bedienung sie zu Dir bringt
  Falsch: Wenn man eingeladen wurde braucht man die Rechnung nicht zu bezahlen. Man darf sie an den Gastgeber weiterreichen.

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