Eine Übersicht über alle exotischen Thai Früchte.
Was ist Kokosnusswasser ? ► Kokoswasser ist die schmackhafte Flüssigkeit im Inneren einer unreifen Kokosnuss. Man nennt es auch Kokosnusswasser. Das Kokoswasser ist leicht perlend, trüb und keimfrei. Eine grüne Kokosnuss liefert circa 0,5 bis […]
Thai Orangen ▷ In Thailand ist die Orange die bedeutendste Zitrusfrucht. Thai Orangen sind klein. Die Farbe der Schalen ist meist grünlich bis grün und nur fleckenweise etwas orange. Es gibt in Thailand auch Orangen […]
Bilimbi ▷ Die Bilimbi ist die Frucht des immergrünen Gurkenbaums und hat den wissenschftlichen Namen Averrhoa bilimbi. Sie wächst in Thailand und in anderen tropischen und subtropischen Regionen. Man erntet sie am Ende der Regenzeit. […]
Velvet Tamarind / Samt Tamarinde ▷ Die Velvet-Tamarinde oder auch Samt-Tamarinde ist ein mittelgroßer dichtkroniger Laubbaum, der 25 bis 35 Meter hoch werden kann. Den Velvet Tamarindenbaum findet man im dichtem immergrünen Laubwald bis zu […]
Jackfrucht Samen ▷ Der Samenkern der Jackfrucht ist zwischen 2 cm und 3 cm lang und 1 cm bis 2 cm im Durchmesser. Der Kern ist ölhaltig. In jeder Frucht findet man zwischen 100 und […]
Geröstete Kokosnuss ▷ In Thailand röstet man oft die jungen grünen Kokosnüsse. Das Kokosfleisch und das Kokoswasser bekommt dadurch einen intensiveren Geschmack. Um geröstete Kokosnüsse zu bekommen schneidet man die äußere Hülle einer jungen Kokosnuss […]
Erdbeeren Thailand ▷ In Thailand werden Erdbeeren noch gar nicht so lange angebaut. Die Anbaugebiete liegen im äußersten Norden an den Berghängen in der Provinz Chang Rai und im Süden in der Region rund um […]
Grosella (Ma Yom) | มะยม – oder Sternstachelbeere ▷ Der Stachelbeerbaum ist ein strauchförmiger Obstbaum, der in Thailand wächst. Man nennt den Baum und die Früchte auch Grosella. Wissenschaftlich wird er Phyllanthus acidus genannt. Stern-Stachelbeerbaum […]
Amla ► Die Amla Beere nennt man auch indische Stachelbeere, Amalaki, Emblic, Makham Pom oder indian gooseberry. Die Amla Beere gilt in alten Schriften als Frucht für ewige Jugend und Schönheit. Der botanische Name ist […]
Wilde Mango – Mangifera Pentandra ► Mangifera Pentandra, die wilde Mango ist ein immergrüner Baum mit einer massiven, breiten Krone aus hängenden, knorrigen und dicken Ästen. Der Baum kann bis zu 30 Meter hoch werden. […]
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