Kaffir Limette
Frische Thai Gewürze

Kaffir Limette (Makrut) | มะกรูด

Thailändische Kaffir Limette ▷ Die Kaffir Limette und die Kaffirlimettenblätter werden in der thailändischen Küche als Gewürz zum Kochen für viele Thai Gerichte verwendet. Oft nennt man sie auch Thai Limone oder Limonelle. Die Kaffir […]

Thai Obst
Thai Früchte

Asiatische Früchte | Thailändische Früchte | Obst

Übersicht asiatische Früchte: ▷ Überall in Thailand auf den Thai-Märkten gibt es die eine unglaubliche Vielfalt asiatischer Früchte zu sehen. Im Vergleich dazu, gibt es in unseren Supermärkten nur eine sehr Bescheidene und triste Fruchtauswahl. […]

Velvet Tamarind
Thai Früchte

Velvet Tamarind / Dialium cochinchinense (Yii) | หยี

Velvet Tamarind / Samt Tamarinde ▷ Die Velvet-Tamarinde oder auch Samt-Tamarinde ist ein mittelgroßer Laubbaum mit dichter Baumkrone, der 25 bis 35 Meter hoch werden kann. Den Velvet Tamarindenbaum findet man im dichtbewaldeten immergrünen Laubwald […]

Thai Wassermelone
Thai Früchte

Thai Wassermelonen (Daeng Moh) | แตงโม

Wassermelonen in Thailand -rot-gelb-orange ▷ Wer kennt sie nicht die großen ovalen oder kugelförmigen Thai Wassermelonen. In Thailand werden sie bis zu 10 Kilo schwer und sind viel größer als die in Thailand weit verbreitete […]