Thainudeln
Asia Nudeln

Thai Nudeln kaufen – aber welche ?

Thai Nudeln | บะหมี่ ▷ In der asiatischen Küche werden Thai Nudeln für viele Gerichte verwendet. In der Thai Küche nutzt man dabei zig verschiedene Nudelsorten und Nudelformen – je nach Gericht. Thai Nudeln verwendet […]

Hühnerei Thailand
Rezepte mit Eiern

Hühnerei Thailand (Khai Gai) | ไข่ไก่

Hühnereier Thailand ▷ Ein Hühnerei wird in Thailand auf dem Land wie zum Beispiel im Isaan recht wenig gegessen. Man sieht zwar viele Hühner und Hähne, die werden aber zur Fleischproduktion gehalten. Sie legen wenig […]

Zuckerrohr in der Thai Küche
Rezepte mit Zuckerrohr

Zuckerrohr (Oi) | อ้อย – aus Thailand

Zuckerrohr in Thailand ▷ Zuckerrohr gehört zu den Süßgräsern und hat den biologischen Namen „Saccharum officinarum“. Es stammt aus Asien und wird u.a. in Thailand angebaut. Thailand ist der viert größte Zuckerrohrproduzent der Welt. Aus […]

Mungbohnensprossen
Asiatisches Gemüse

Mungobohnensprossen (Thua Ngok) | ถั่วงอก

Mungobohnensprossen – Mungbohnensprossen ▷ Die Mungobohne wird auch Mungbohne oder Mung Dal genannt. Die Mungbohne ist in Thailand und in ganz Südostasien verbreitet. Die jungen Keimlinge nennt man Mungobohnensprossen oder Mungbohnensprossen.. Die Mungobohnensprossen werden im […]