Thai Schalotten
Frische Thai Gewürze

Thai Schalotten, rot (Hom Daeng) | หอมแดง

Thai Schalotten Hom Daeng ▷ Die purpurroten Thai Schalotten sind besonders geschmackvoll und besitzen ein sehr mildes und wenig scharfes Aroma. Sie schmecken leicht süßlich. In Thailand nutzt man diese Schalottenart für Salate, Pfannen- und […]

Gekochte Erdnüsse
Rezepte Thai Snack

Gekochte Erdnüsse (Tua Tom) – beliebter Thai Snack

Gekochte Erdnüsse – Tua Tom ▷ Ein allgemeiner Begriff für Nüsse, Erbsen und Hülsenfrüchte in Thailand ist „Tua“, während „Tom“ kochen bedeutet. Daher werden gekochte Erdnüsse „Tua Tom“ genannt. Gekochte Erdnüsse sind gesünder Die Erdnüsse […]

Thai Knoblauch kaufen
gut für hohen Blutdruck

Thai Knoblauch (Kratiam) | กระเทียม

Thai Knoblauch – asiatischer Knoblauch ▷ Wer in Thailand in ein Restaurant geht, der hat nahezu keine Chance irgendwo ein thailändisches Gericht ohne Knoblauch zu finden. In fast allen thailändischen Gerichten wird Thai Knoblauch verwendet! […]

Pak Choi
Asiatisches Gemüse

Pak Choi (Pak Kwang Tung) | ผักฉ่อย

Pak Choi ▷ Pak Choi ist ein delikates, knackiges Weisskohl-Gemüse das vor allem in der asiatischen Küche sehr geschätzt wird. Viele die in Thailand Urlaub gemacht haben kennen ihn sicher schon. Man findet ihn in […]