Im folgenden findest Du die wichtigsten Zutaten, um authentische Thai-Gerichte zu kochen.
In Thailand bekommst Du diese Zutaten alle problemlos auf jedem Markt oder in jedem Supermarkt zu kaufen. In D-A-CH gibt es Thai Zutaten in den regionalen Asiamärkten.
Kokosöl und Kokosfett ▷ Kokosöl oder Kokosfett ist ein weißes bis gelbliches Pflanzenöl bzw. Pflanzenfett, das aus der Kokosnuss gewonnen wird. Kokosöl nennt man auch Kokosfett, da es bei Zimmertemperatur nicht flüssig sondern fest ist. […]
Masman Curry Paste von Lobo ▷ Wer ein Massaman Curry zubereiten möchte, der braucht als Hauptzutat die passende Curry Paste. Am besten bereitet man diese selber nach einem guten authentischen Rezept zu. Wem das zu […]
Green Curry Paste von Lobo ▷ Für ein authentisches Grünes Thai Curry braucht man auch authentisch thailändische Zutaten. Wer seine Paste nicht selbst herstellen möchte, der kann alternativ auch eine fertige grüne Currypaste aus dem […]
Panang Curry Paste von Lobo ► Wer eine Panang Curry Paste benötigt und sie nicht selber herstellen möchte, dem empfehle ich die Currypaste der Marke Lobo zu verwenden. Das Unternehmen Globo Foods Ltd aus der […]
Red Curry Paste von Lobo ▷ Wer die Red Curry Paste nicht selbst herstellen möchte, dem empfehle ich die Paste der thailändischen Marke Lobo zu verwenden. Wer sie selbst herstellen möchte, der findet hier das […]
Hühnerfleisch in Thailand ▷ Hühnerfleisch gehört in Thailand neben Schweinefleisch zu den beliebtesten Fleischsorten. In Thailand werden alle Teile des Huhns gegessen und angeboten. Thailand gehört zu den größten Hühnerfleisch Produzenten weltweit. Auf den riesigen […]
Goabohne – Flügelbohne ▷ Die Goabohne, die man wegen den geflügelten und gezackten grünen Schoten auch Flügelbohne nennt, ist eine ergiebige Nutzpflanze deren Früchte aussehen wie Bohnen mit fransenartigen Flügeln. Daher auch der Name. Sie […]
Asia Nudeln ▷ Auch asiatische Nudeln aus China, aus Japan und aus anderen Ländern werden in der Thai Küche gerne verwendet. Zu Nudeln sagt man in Thailand „Ahan Sen“ | อาหารเส้น. In der thailändischen Küche […]
Thai Rezept Entenbrust grillen/ im Ofen braten ▷ In Asien wird viel Ente gegessen. Vor allem die Entenbrust ist sehr beliebt und wird für viele Gerichte verwendet. Eine Entenbrust grillen, das wird in der Thai […]
Thai Reisnudeln | สูตรอาหารเมนูเส้น ▷ In der Thai Küche sind Reisnudeln, Glasnudeln und Nudeln aus Weizen sehr beliebt. Reisnudeln werden in der traditionellen Thai Küche sehr oft verwendet, denn es sind die beliebtesten Nudeln in […]
© thai-thaifood.de