Thai Zutaten

Die Zutaten der Thai-Küche

Im folgenden findest Du die wichtigsten Zutaten, um authentische Thai-Gerichte zu kochen.

In Thailand bekommst Du diese Zutaten alle problemlos auf jedem Markt oder in jedem Supermarkt zu kaufen. In D-A-CH gibt es Thai Zutaten in den regionalen Asiamärkten.

Hühnerei Thailand
Rezepte mit Eiern

Hühnerei Thailand (Khai Gai) | ไข่ไก่

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Hühnereier Thailand ▷ Ein Hühnerei wird in Thailand auf dem Land wie zum Beispiel im Isaan recht wenig gegessen. Man sieht zwar viele Hühner und Hähne, die werden aber zur Fleischproduktion gehalten. Sie legen wenig […]
Mungbohnensprossen
Asiatisches Gemüse

Mungobohnensprossen (Thua Ngok) | ถั่วงอก

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Mungobohnensprossen – Mungbohnensprossen ▷ Die Mungobohne wird auch Mungbohne oder Mung Dal genannt. Die Mungbohne ist in Thailand und in ganz Südostasien verbreitet. Die jungen Keimlinge nennt man Mungobohnensprossen oder Mungbohnensprossen.. Die Mungobohnensprossen werden im […]
brauner Reis
Reis

Brauner Reis – Vollkornreis – Naturreis

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Vollkornreis – Brauner Reis – Naturreis ▷ Als Vollkornreis, Naturreis, Halbrohreis oder Brauner Reis bezeichnet man unbehandelten und unpolierten Reis der bereits von der Spelze herausgelöst worden ist. Das Reiskorn enthält dabei noch das Silberhäutchen […]