Asiatisches Gemüse
Asiatisches Gemüse – Thai Gemüse. Die Vielfalt der asiatischen Gemüsearten ist unbeschreiblich groß. Um den Überblick zu erhalten (oder auch zu verlieren), habe ich eine Übersicht über die Gemüsearten zusammengestellt.
Asiatisches Gemüse – Thai Gemüse. Die Vielfalt der asiatischen Gemüsearten ist unbeschreiblich groß. Um den Überblick zu erhalten (oder auch zu verlieren), habe ich eine Übersicht über die Gemüsearten zusammengestellt.
Goabohne – Flügelbohne ▷ Die Goabohne, die man wegen den geflügelten und gezackten grünen Schoten auch Flügelbohne nennt, ist eine ergiebige Nutzpflanze deren Früchte aussehen wie Bohnen mit fransenartigen Flügeln. Daher auch der Name. Sie […]
Wassermimose ► Die Wassermimose, die in der Botanik den Namen „Neptunia Oleracea Lour“ hat, ist eine Wasserpflanze die vor allem in Südostasien vorkommt. Sie wächst an Ufern von langsam fließenden Flüssen und kommt auch in […]
Brotfrucht und Brotfruchtbaum ▷ Der breitkronige Brotfruchtbaum oder auch Brotbaum genannt ist in Thailand beheimatet und wird dort bis zu 20 m hoch. Wegen seinen Brotfrüchten wird er als Nutzpflanze kultiviert. Die Brotfrucht isst man […]
Hokkaido Kürbis ► Der orangerote Hokkaido Kürbis wurde vom Gemüsezüchter Matsumoto Saichiro in Japan erstmalig gezüchtet. Mittlerweile werden sie auch in Thailand angebaut. Pflanze Die Kürbispflanze ist eine einjährige, niederliegende und kletternde Rankpflanze. Sie kann […]
Yacon Wurzel – Inkawurzel ▷ Die Yacon Wurzel hat viele Namen wie zum Beispiel Inkawurzel. Der wissenschaftliche Name lautet Smallanthus sonchifolius. Die krautige Pflanze wächst in den Bergen von Nordthailand und wird dort bis zu […]
Cha Om Akazien Triebe ▷ Die feinen, jungen Triebe der Akazienbaumart Acacia Pennata, die in Thailand überall stark verbreitet ist, nennt man in Thailand Cha Om. Die Akazie kommt sowohl als kleiner tropischer Baum vor […]
Chayote ▷ Die Chayote Pflanze, die mit wissenschaftlichem Namen Sechium edule heißt, ist eine Rankpflanze die überall in Thailand vorkommt. Die Cayote Frucht wird in Thailand als Gemüse gegessen. Weitere Namen der Frucht sind Chistophine, […]
Gacfrucht ▷ Die Gacfruchtpflanze wächst im tropischen Thailand als Kletterpflanze. Die Ranken sind dick und verholzt und haben große Blätter. Die wenig bekannte Frucht der Rankpflanze wird Gacfrucht oder Gac Fruit genannt. Der wissenschaftliche Name […]
Flaschenkürbis – Kalebasse ▷ Der Flaschenkürbis wächst an einer Kletterpflanze deren Ranken bis zu 10 Meter lang werden können. Die Pflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen in Thailand. Ist der Flaschenkürbis essbar? Ja. Pflanze Die […]
Cowslip Creeper / Telosma Cordata / Pakalana Vine ▷ Die Cowslip Creeper Pflanze „Cordata Telosma“ ist eine in Asien wild vorkommende blühende Schlingpflanzenart die viele Namen hat. Die Pflanze hat quasi in jeder Region Asiens […]
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