Asiatisches Gemüse
Asiatisches Gemüse – Thai Gemüse. Die Vielfalt der asiatischen Gemüsearten ist unbeschreiblich groß. Um den Überblick zu erhalten (oder auch zu verlieren), habe ich eine Übersicht über die Gemüsearten zusammengestellt.
Asiatisches Gemüse – Thai Gemüse. Die Vielfalt der asiatischen Gemüsearten ist unbeschreiblich groß. Um den Überblick zu erhalten (oder auch zu verlieren), habe ich eine Übersicht über die Gemüsearten zusammengestellt.
Yambohne – Jicama ▷ Die Yambohne ist eine tropische krautige Kletterpflanze, die bis zu 5 Meter lange Ranken haben kann. Sie bildet große rübenförmige Wurzelknollen aus, die bis zu 40 cm groß und bis zu […]
Mungobohnensprossen – Mungbohnensprossen ▷ Die Mungobohne wird auch Mungbohne oder Mung Dal genannt. Die Mungbohne ist in Thailand und in ganz Südostasien verbreitet. Die jungen Keimlinge nennt man Mungobohnensprossen oder Mungbohnensprossen.. Die Mungobohnensprossen werden im […]
Wachskürbis | Wintermelone | Wachsgurke ▷ Der Wachskürbis aus Thailand wird auch als weißer Kürbis, Wintermelone, Wachsgurke oder als Chinesische Melone bezeichnet. Der Kürbis ist hellgrün, länglich und hat abgerundete Ecken. Die Schale ist mit […]
Grüne Papaya ▷ Die grüne Papaya ist die unreife Frucht des Papayabaumes. Die Papayapflanze gehört zu den Melonenbaumgewächsen und wird oft auch Melonenbaum oder Papayabaum genannt. Sie stammt ursprünglich aus der mittelamerikanischen Küstenregion und benötigt tropisches […]
Flügelgurke ▷ Die Flügelgurke mit dem wissenschaftlichen Namen Luffa acutangula ist ein Kürbisgewächs der Gattung Luffa. Sie kommt ursprünglich aus Indien und Pakistan, werden aber in ganz Asien und Thailand kultiviert angebaut. Flügelgurke Kletterpflanze Die […]
Schwammkürbis ▷ Der Schwammkürbis Buap Hom ist eine Kletterpflanze, die zu den Kürbisgewächsen und zur Gattung Luffa gehört. Die Kletterpflanze kann bis zu 10 Meter lange Ranken, die entweder dem Boden entlang oder nach oben […]
Chinesische Bittermelone – Balsambirne ▷ Die Chinesische Bittermelone ist eine tropische Kletterpflanze, die bis zu 5 m lange unverzweigte Ranken bildet. Ihren Namen hat sie von Ihrem bitteren Geschmack der grünen Früchte bekommen. Es ist […]
Sesbania javanica ▷ Der schnellwachsende Strauch Sesbania javanica Miq ist in Thailand heimisch und wird bis zu 4 m hoch. Die Gattung Sesbania enthält rund 55 Arten. Blätter Die vielen gestielten Fiederblättchen des Sesbania javanica […]
Kartoffeln in Thailand ▷ In Thailand wird schon seit tausenden von Jahren Reis als Hauptnahrungsmittel angebaut und gegessen. Der Reis wird in der Thai Küche in vielen Varianten zubereitet und zu den berühmten und leckeren […]
Maniok aus Thailand ▷ Maniok erntet man von Maniokpflanzen die als Sträucher wachsen und bis zu 4 Meter hoch werden können. Sie wachsen nur in warmen Regionen der Erde. Im ganzen Maniok – den Stängeln, […]
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