Thai Eier Rezepte
In Thailand gibt es viele unterschiedliche Eier Rezepte und Zubereitungsarten von frischen Eiern.
Man sollte offen sein, die verschiedenen Eiergerichte einmal ausprobieren.
Thailändische Omeletts heißen Khai Jeaw | ไข่เจียว
Ein Thai Omelett schmeckt fantastisch lecker. Es ist cremig weich und innen flaumig. Es hat eine helle Farbe und ist etwas aufgebläht und außen herum knusprig.
Rührei (Khai Chierl) | ไข่เจียว
Fast in jedem Thai Hotel gibt es Rührei und Spiegelei zum Frühstück.
Gegrillte Eier (Khai Ping Songquang) | ไข่ปิ้งทรงเครื่อง
Gegrillte Eier gibt es oft in den Garküchen in Süd-Ost Thailand zu kaufen. Man nennt sie Khai Ping Songquang.
Street Food Snack
In den Garküchen und Street Food Märkten werden immer verschiedene süße und würzige Snacks aus Ei angeboten.
Angebrütete Eier (Khai Khao) | ไข่ข้าว
ist nicht wirklich jedermanns Sache.
Rezepte
Pad Thai | ผัดไทย
Kanom Tokyo | ขนมโตเกียว
Thai Omelett mit Shrimps (Khai Jeaw Gung Sab) | ไข่เจียวกุ้งสับ
Shrimp Curry (Gung Pad Pong Kari) | กุ้งผัดผงกะหรี่
Khai Log Kheu
Gebratener Reis mit Ei (Khao Pad Khai)
