Pandanus odorifer
▷ Pandanus odorifer gehört zu den Pandanus Schraubenbäumen die in Thailand vorwiegend an den Küsten der Andamanensee vorkommt. Der Baum ist auch Schraubkiefer bekannt.
Die Gattung Pandanus umfasst mehr als 600 Arten.
Pandanus Baum
Der bis zu 4 m hohe Baum sieht aus wie eine Palme und hat einen biegsamen Stamm, der von Stelzwurzeln gestützt wird. Der Baum vermehrt sich durch die Ausläufer von jungen Pflanzen die um den Stamm herum wachsen.
Die Bäume mit Ihren Stelzwurzeln
Blätter
An den Spitzen der Äste wachsen schwertförmige bläulich-grüne Blätter die in Gruppen angeordnet sind.
Die Blätter sind 40 bis 60 cm lang und duften aromatisch. Sie und steif, lederartig, stachelig und haben gesägte Blattränder.
Blüten
Im Sommer trägt der Baum sehr duftende Blüten, die in Thailand oft als Parfüm verwendet werden.
Die Blüten haben einen süßen, parfümartigen Duft, der ähnlich wie Rosenblüten riecht.
Früchte
Die Früchte sind essbar.
Samen
Aus den Früchten können Samen gewonnen werden, die man zur Anzucht von Bäumen verwenden kann.
Thai Küche
Die Blätter einer anderen Pandanus Baumart, wird in der Thailand zum Aromatisieren und zum Färben von verschiedenen Thai Desserts verwendet. Man nutzt die Pandanblätter dazu.
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