KIWI pro Slice Papaya Slicer ▷ Der Kiwi Pro Slice ist ein Papaya Slicer. Der Kiwi Pro Slice ist mit einer langen sehr scharfen rostfreien ZigZag-Klinge ausgestattet, um aus Früchten und aus Gemüse einfach und […]
Thai Mörser ▷ Thai Mörser werden in jeder Thai Küche benutzt. In Thailand werden sie aus Ton mit Holzstößel verwendet. Mit dem Tonmörser bereitet man Salate wie Som Tam zu. In Thailand verwendet man zwei […]
Scharfe Salatsauce ▷ „Yam Look Shin Moo“ ist ein scharfer thailändischer Salat mit Fleischbällchen aus Schweinefleisch und verschiedenen Kräutern. Hier zeige ich wie man die passende scharfe Salatsauce für den Salat zubereitet. Die Salatsauce heißt […]
Gelbe Mango mit Klebreis | Thai Mango Dessert Rezept ▷ In Thailand zaubert man aus Klebreis das verführerisch schmeckende Thai Dessert „Mango mit Klebreis (Khao Neow Ma Muang)“. Das ist das wohl weltweit bekannteste Thai […]
Thai Sauce, Thai Dip Saucen und Würzsaucen ▷ Die thailändische Küche gehört zu den besten der Welt und das hat Sie auch seinen köstlichen und pikanten Thai Saucen, Dip Saucen und Würzsaucen zu verdanken. Zu […]
Original Pad Thai Rezept ▷ Was ist Pad Thai? Pad Thai ist das bekannteste Nudelgericht in Thailand – es sind gebratene Nudeln. Die gebratenen Nudeln sind etwas ganz besonderes und der Klassiker der thailändischen Küche. Sie […]
Alles über Woks – Gusseisen oder Edelstahl Wok kaufen? ▷ Schon vor 3.000 Jahren wurde zum Kochen schon ein Wok verwendet. Damals war er noch aus Tonerde. Heute findet man in jedem Haushalt in Thailand […]
Jackfrucht – die größte Frucht der Welt ▷ Die Jackfrucht oder Khanun ist so groß wie eine Melone und ist damit die größte und die schwerste Baumfrucht der Welt. Sie wird zwischen 30-100 cm lang […]
Thai Kochtechniken ► Die Thais lieben es gemeinsam in der Familie oder mit Freunden zu Essen und zu kochen. Es wird immer und überall mehrfach am Tag gegessen. Die Thai Küche ist einfach und vielleicht […]
Chili Paste aus Nord Thailand ▷ „Nam Prik Ong“ ist wie „Prik Nam Pla“ eine klassische thailändische Chili Paste zum Dippen und kommt ursprünglich aus der Region Chiang Mai im Norden von Thailand. Heute wird […]
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