Thai Food Verzeichnis | Das Leben in Thailand

Asiatische Pilze | Verwendete Pilze in der Thai Küche

Übersicht: Asiatische Pilze der Thai Küche ▷ In der Thai Küche werden asiatische Pilze in vielen Gerichten verwendet. Hier eine kleine Übersicht über die in der Thai Küche verwendeten Pilze. Asiatische Pilze: Enoki Pilz (Hed […]

Artischocke | อาติโช๊ค – eine gesunde Heilpflanze

Artischocke ▷ Die Artischocke ist mittlerweile überall in den thailändischen Supermärkten erhältlich. Ursprünglich wurde sie in Thailand nicht angebaut. Ist die Artischocke gesund? Die Artischocke ist eine Heilpflanze. Artischocken sind verdauungsfördernd und senken den Cholesterinspiegel […]

Rambutan (Ngo) | เงาะ – purpurrote borstige Frucht

Rambutan ▷ Die Rambutan Frucht wächst überall in Südostasien. Dabei ist Thailand der größte Produzent weltweit. Die Frucht ist eine tropische Frucht, die mit der Litschi verwandt ist. Ist sie reif, dann hat sie eine […]

Salz aus Thailand (Gua) | เกลือ

Salz von den Salzfeldern Thailands ▷ Die Provinz Samut Songkhram liegt in der Zentralregion Thailands am Golf von Thailand. Die Gegend um die Stadt Samut Songkhram ist eine flache Ebene wo die Thais die topografischen […]

Scharfer Fleischbällchen Salat (Yam Luk Shin Moo) | ยำลูกชิ้นหมู

Fleischbällchen Salat ▷ Ein ganz leckerer typischer thailändischer Salat ist der Thai Fleischbällchen Salat "Yam Luk Shin Moo". Die Besonderheit des Salates sind die im Salat enthaltenen Fleischbällchen aus Schweinefleisch. Der Salat ist ein leichter […]

Zutaten der Thai Küche

Zutaten der Thai Küche ▷ Die verwendeten Zutaten der Thai Küche sind vorwiegend frische Zutaten. Auch deshalb gehört die thailändische Küche zu den besten Küchen der Welt. Dabei ist natürlich auch immer die scharfe Thai […]

Thai Fleischbällchen (Luk Shin Moo) | ลูกชิ้นหมู

Thai Fleischbällchen ► Die leckeren Thai Fleischbällchen der thailändischen Küche sind für viele Gerichte wie Suppen oder Salate geeignet. Passend, zum Beispiel für den scharfen Thailändischen Salat Yam Luk Shin Moo oder für eine thailändische […]

Klebreis mit Kokosmilch (Khao Neow Moon) | ข้าวเหนียวมูน

Süßer Klebreis mit Kokosmilch ▷ Süßer Klebreis mit Kokosmilch schmeckt traumhaft. Aus Klebreis werden in Thailand fantastisch schmeckende Desserts gemacht. Diese thailändischen Süßspeisen und Desserts sind überall in Thailand sehr beliebt und schmecken auch unglaublich […]

Avocado aus Thailand | อาโวกาโด – Sorte Hass

Die Avocado aus Thailand ▷ Die Avocado aus Thailand ist eine gesunde und fettreiche Frucht mit der man viele leckere und gesunde Speisen und Salate zubereiten kann. In Thailand gibt es viele Rezepte, nicht nur […]

Jasminreis – Duftreis (Khao Hom Mali) | ข้าวหอมมะลิ

Thai Reis – Jasminreis – Duftreis ▷ Der echte Jasminreis (auch Duftreis oder Siam Reis genannt) ist ein original thailändischer Reis, der ein ganz besonderes blumiges Eigenaroma hat. Der Thai Reis bzw. thailändische Jasminreis wächst […]