Zimtapfel
Rezepte mit Cherimoya

Zimtapfel / Cherimoya (Noi Na) | น้อยหน่า

Zimtapfel oder Cherimoya ▷ Die Cherimoya ist eine süße Flaschenbaumfrucht, die man auch Anone, Süßsack oder Zimtapfel nennt. Sie schaut wie ein schuppiger, herzförmiger, grüner Pinienzapfen aus. In Thailand wird die Sammelbeerenfrucht und Riesenbeere überall […]
Baby Ananas Verkaufsstand
Rezepte mit Ananas

Baby-Ananas Verkaufsstand an Thailands Straßen

Baby-Ananas Verkaufsstand ► An Thailands Straßen gibt es nicht nur leckeres frittiertes Essen oder Suppen zu kaufen, sondern auch frische Früchte. An den Verkaufsständen bekommt man Thai Orangen, Guaven, Granatäpfel, Melonen, Thai Mango, Ananas und […]
Thai Bananen kaufen
Rezepte mit Bananen

Thailändische Bananen (Gluay) | กล้วย

Thailändische Bananen Bananenpflanze ▷ Thailändische Bananen: Die immergrüne Bananenpflanze (Musa) bildet ihren Stamm aus vielen übereinanderliegenden Blattstielen aus. Die Pflanze kann eine Höhe von bis zu 8 Metern erreichen und trägt Früchte mit einem Gewicht […]
Bananenblüte
Asiatisches Gemüse

Bananenblüte (Hua Plee) | หัวปลี – Bananenherz

Bananenblüte ▷ Die essbare Bananenblüte ist die Blüte der Kochbanane und wächst jeweils am Ende der Bananenstaude. Es ist eine Zwitterblüte mit männlichen Staubblättern und weiblichen Fruchtblättern. Die Blüte hat große Deckblätter unter denen man […]
Klebreis kaufen
Reis

Klebreis kaufen – Wo gibt es Klebreis?

Klebreis kaufen ▷ Es gibt in Thailand viele Sorten Klebreis (Süß Reis) von unterschiedlicher Qualität. Zur Herstellung von Klebreis „sticky rice“ sollte man nur den besten Klebreis kaufen. Besonders guter Klebreis kommt aus Nord Thailand, […]