Thai Zutaten

Die Zutaten der Thai-Küche

Im folgenden findest Du die wichtigsten Zutaten, um authentische Thai-Gerichte zu kochen.

In Thailand bekommst Du diese Zutaten alle problemlos auf jedem Markt oder in jedem Supermarkt zu kaufen. In D-A-CH gibt es Thai Zutaten in den regionalen Asiamärkten.

Mungbohnen
Asiatisches Gemüse

Mungobohnen (Thua Kiau) | ถั่วเขียว

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Grüne Mungobohnen ▷ Die hellgrünen Mungobohnen werden auch Mungbohnen genannt. Sie werden zwischen 50 bis 150 cm hoch und verzweigen sehr stark. Es gibt Sorten die aufrecht wachsen und Sorten die kriechend sich windend wachsen. […]
Klebreis kaufen
Reis

Klebreis kaufen – Wo gibt es Klebreis?

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Klebreis kaufen ▷ Es gibt in Thailand viele Sorten Klebreis (Süß Reis) von unterschiedlicher Qualität. Zur Herstellung von Klebreis „sticky rice“ sollte man nur den besten Klebreis kaufen. Besonders guter Klebreis kommt aus Nord Thailand, […]