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StartseiteThai Rezepte - authentic thai recipesRezepte mit Reisnudeln

Rezepte mit Reisnudeln

Thai Rezepte mit Reisnudeln

In der traditionellen Thai Küche werden Reisnudeln für sehr viele Gerichte verwendet, denn es sind die beliebtesten Nudeln in Thailand.
Es gibt daher viele Rezepte von Gerichten mit den Thai Reisnudeln. Besonders gut passen die Nudeln aus Reis zu gebratenem Gemüse oder zu Fleisch und den beliebten Thai Currys. Auch für die vielen Sorten Thai Salat und für Wok-Gerichte nutzt man die Reisnudeln. In den meisten Thai Suppen werden sie als Suppeneinlage verwendet.

Reisnudeln sind glutenfrei und bestehen aus Reisstärke.

Reisnudel Größen

Sie sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich. Man verwendet meistens die superdünnen Vermicelli und Khanom Jeen, die 1 mm oder 2 mm Reisnudeln je nach Gericht. Es gibt aber die breiten Reisbandnudeln mit 3, 5, und 10 mm Breite. Auch Reisnudelplatten gibt es, die man für einige Gerichte braucht. Info Reisnudelsorten.

Nudelgerichte | Guay Tiew

Alle Rezepte von Nudelgerichten haben das Wort Guay Tiew am Anfang des Namens. Zum Beispiel Nudeln mit Schweinefleisch Guay Tiew Moo, Nudeln mit Huhn Guay Tiew Gai, usw.

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