Gebratene Ente - Pet Yang (เป็ดย่าง)
Braten | Zubereitungsart

Gebratene Ente (Pet Yang) – Pekingente

Gebratene Ente | เป็ดย่าง – Pekingente | 北京烤鴨 ▷ Eine gebratene Ente oder eine Pekingente bekommt man in vielen Restaurants in Thailand. Die Pekingente gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche. Nur darauf spezialisierte […]
grüne Papaya kaufen
Asiatisches Gemüse

Grüne Papaya (Malakor) | มะละกอ – enthält Enzyme

Grüne Papaya ▷ Die grüne Papaya ist die unreife Frucht des Papayabaumes. Die Papayapflanze gehört zu den Melonenbaumgewächsen und wird oft auch Melonenbaum oder Papayabaum genannt. Sie stammt ursprünglich aus der mittelamerikanischen Küstenregion und benötigt tropisches […]
Flügelgurken
Asiatisches Gemüse

Flügelgurke (Buap liam) | บวบเหลี่ยม

Flügelgurke ▷ Die Flügelgurke mit dem wissenschaftlichen Namen Luffa acutangula ist ein Kürbisgewächs der Gattung Luffa. Sie kommt ursprünglich aus Indien und Pakistan, werden aber in ganz Asien und Thailand kultiviert angebaut. Flügelgurke Kletterpflanze Die […]
Schwammkürbis
Asiatisches Gemüse

Schwammkürbis (Buap hom) | บวบหอม

Schwammkürbis ▷ Der Schwammkürbis Buap Hom ist eine Kletterpflanze, die zu den Kürbisgewächsen und zur Gattung Luffa gehört. Die Kletterpflanze kann bis zu 10 Meter lange Ranken, die entweder dem Boden entlang oder nach oben […]
Reispapier - Reisblätter
Rezepte mit Reismehl

Reispapier – Reisblätter – Reis Obladen aus Thailand

Reispapier – Reisblätter – Reis-Obladen ▷ Reis-Obladen werden in der westlichen Welt mit dem falschen Begriff Reispapier oder Reisblätter vermarktet. Es ist aber ein Lebensmittel, das aus Reismehl und Tapiokamehl hergestellt wird. Thai Küche In […]