Eier-Archiv

1000 jähriges Ei in Thailand (Khai Yiao Ma) | ไข่เยี่ยวม้า – schwarze Eier

1000 jähriges Ei – fermentierte Eier – rosa/schwarze Eier ▷ Auf den thailändischen Märkten findet man oft rosagefärbte Eier an den Marktständen. Manch ein Tourist fragt sich, ob das etwas mit Ostern zu tun hat. […]

Enteneier Thailand (Khai Pet) | ไข่เป็ด

Enteneier Thailand ▷ Anstelle von Hühnereier werden in Thailand meistens Enteneier gegessen, denn sie schmecken viel intensiver nach Ei. Die Eier von Enten sehen identisch aus wie die Eier der Hühner. Sie sind leicht größer […]

Thai Salzeier (Khai Kem) | ไข่เค็ม – gesalzenes Entenei

Salzeier – gesalzenes Entenei ▷ Salzeier werden in Thailand sehr gerne gegessen. Man nennt gesalzene Enteneier Khai Kem. Man stellt sie in Thailand auf unterschiedliche Art und Weise her. Hier findest Du ein einfaches Rezept […]

Wachteleier (Khai Nok Gatta) | ไข่นกกระทา

Wachteleier Thailand – Knackfrische Genusserlebnisse im Streetfood-Paradies ▷>Wachteleier Thailand sind viel mehr als ein Snack, denn sie gehören zur thailändischen Streetfood-Kultur dazu wie Pad Thai und Mango Sticky Rice. Für viele das Streetfood-Highlight auf Thailands […]

Hühnerei Thailand (Khai Gai) | ไข่ไก่

Hühnereier Thailand ▷ Ein Hühnerei wird in Thailand auf dem Land wie zum Beispiel im Isaan recht wenig gegessen. Man sieht zwar viele Hühner und Hähne, die werden aber zur Fleischproduktion gehalten. Sie legen wenig […]

Eier in Thailand (Khai) | ไข่ – verschiedene Eiersorten

Eier in Thailand ▷ In Thailand gibt es verschiedene Eiersorten, die man in der Thai Küche verwendet. Meistens isst man Hühnereier, Enteneier und Wachteleier. Es gibt viele unterschiedliche Eier Rezepte und Zubereitungsarten. Man sollte ohne […]