Sojasauce
Thai Würzsaucen

Sojasauce (See You Kao) | ซีอิ๊วขาว

Sojasauce aus Thailand ▷ Sojasauce oder Sojasoße gehört zu den wichtigsten Würzsaucen der thailändischen Küche. So wie die Fischsauce und auch die Austernsauce. Die Sojasauce hat eine klare, hell bis tiefbraune dünn flüssige Konsistenz und […]

Austernsauce - Oyster Sauce
Thai Würzsaucen

Austernsauce (Naman Hoi) | ซอสหอยนางรม

Austernsauce – Oyster Sauce ▷ Zu den drei wichtigsten Würzsaucen der thailändischen Küche gehört die Fischsauce, die Sojasauce und die Austernsauce. Die Austernsauce hat im Vergleich der drei asiatischen Saucen eine sehr cremige Konsistenz, während […]

Fischsauce
Thai Würzsaucen

Thai Fischsauce (Nam Pla) | น้ำปลา

Thailändische Fischsauce ▷ In Thailand wird Fischsauce seit 2000 Jahren in fast jedem Gericht verwendet und dient zum Würzen und Salzen der Gerichte. Das äquivalent ist die Sojasauce in China oder das Salz in Deutschland. […]