Rezepte mit Thai Spargel
Die jungen kleinen Triebe des grünen Spargels werden in der Thai Küche vorwiegend als Wok Gemüse und als Zutat für Curries verwendet. Sie sind im nu gar.
Oft wird er auch roh als Beilage oder als Zutat für Thai Salate verwendet.
Der grüne Spargel ist so dünn, dass er nicht geschält werden muss.
Rezepte Thai Spargel
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Asparagus with Oyster Sauce (Nor Mai Farang Pad Nam Man Hoy) | หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย
Stir Fried Asparagus & Shrimp with Garlic
