Getrocknete Lorbeerblätter werden auch in der Thai Küche wegen ihres sehr intensiven Geschmack eingesetzt. Hier einige Lorbeerblätter Rezepte.
Tipp: Man muss vorsichtig mit dem Einsatz von Lorbeerblättern umgehen, schnell schmeckt das Gericht zu stark nach Lorbeer und das überdeckt andere Aromen.
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