Rezepte mit Koriandersamen
Die getrockneten Samen werden in Thailand als Currygewürz zu grünem Curry, Massaman Curry und anderen würzigen Thai Curries verwendet.
Getrocknete Thai Gewürze
Koriandersamen (Met Pak Chi) | เม็ดผักชี
Koriandersamen ▷ Koriander ist in der Thai-Küche und in der ayurvedischen Küche so populär wie bei uns vielleicht Petersilie. In Thailand wird aber nicht nur frischer Koriander verwendet, sondern auch der getrocknete Samen. Koriandersamen werden […]
