Pak Choi Rezepte
Es gibt viele Rezepte mit Pak Choi in Thailand. Er wird in Thailand als Beilage, als Gemüse, als Salat, im Wok-Gericht und in Suppen gegessen.
Den Pak Choi Weißkohl isst man oft auch roh als Beilage zu vielen Gerichten oder man macht einen Salat daraus. Man isst sowohl die Blätter wie auch die Stängel. Als Gemüse dünstet man Ihn in einem Dampfgarer.
Bei Thai Pak Choi Wok Gerichten gart man den aromatischen Pak Choi erst kurz vor Fertigstellung des Gerichts mit den anderen Wok-Zutaten mit, so dass er noch leicht knackig bleibt.
In Suppen gibt man den Kohl kurz vor dem servieren hinzu und kocht Ihn kurz mit.
Pak Choi Rezepte aus Thailand – ÜBERSICHT:
