Rezepte mit Durian
Im Fruchtfleisch findet man bis zu sechs große Samen. Man isst allerdings nur das Fruchtfleisch.
Die Samen sind von dickem, cremefarbenem, essbaren Samenmänteln umgeben.
Die Durian Frucht ist das am höchsten geschätzte und am teuersten gehandelte Obst in ganz Südostasien.
Durianrezepte
Durianeis (Icecream Turian) | ไอศกรีมทุเรียน
Durian with sweet sticky rice and coconut milk | ข้าวเหนียวทุเรียน
Durianpaste | ทุเรียนกวน
Durianchips | ทุเรียนทอดกรอบ
