Rezepte mit Bananenblüten
Bananenblüten werden in der thailändischen Küche vielseitig zubereitet.
Idealerweise verwendet man den zarten vorderen Teil für Salate. Den Kolben der Blüte kann man in Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser mit einigen Spritzern Limettensaft als Gemüse kochen.
Man verwendet die Bananenblüte für verschiedene Wok Gerichte und man nimmt die zarten inneren Hüllblätter zum Dippen oder als Salat.
Bananenblüten Rezepte
Bananenblüte Salat Rezept: Thailändischer Bananenblütensalat „Yum Hua Plee“ Salat
Bananenblüte Rezept mit Reisnudeln: Thailändische Gebratene Nudeln Pad Thai | ผัดไทย