Gewürzemörser
Thai Kochutensilien

Granit Mörser aus Thailand (Kok Hin) | ครกหิน

Granit Mörser ▷ Ein thailändischer Granit Mörser, oft „Kok Hin“ genannt, ist ein traditionelles Küchengerät in Thailand, das hauptsächlich zum Zerstoßen, Zerreiben und Mahlen von Gewürzen wie Pfefferkörnern, Koriandersamen, Blättern oder Rinden verwendet wird. Der […]
Thai Mörser
Thai Kochutensilien

Thai Mörser (Kok) | ครก

Thai Mörser ▷ Thai Mörser werden in jeder Thai Küche benutzt. In Thailand werden sie aus Ton mit Holzstößel verwendet. Mit dem Tonmörser bereitet man Salate wie Som Tam zu. In Thailand verwendet man zwei […]