Schlangenbohnen werden in der Thai Küche gerne roh für Thai Salate verwendet. Wie für den berühmten traditionellen Som Tam Papayasalat.
Auch in Wok-Gerichten und als Beilagen werden sie oft verwendet. Es gibt viele interessante Thai Rezepte mit Schlangenbohnen.
Som Tam | ส้มตำ
Schlangenbohnen – Thai Bohnen ▷ Die Schlangenbohnen wachsen wie andere Bohnen Rankpflanzen. Sie können bis zu 2,5 Meter hoch werden kann. Die Bohnen werden dabei bis zu 1 Meter lang. Sie ist sehr wärmeliebend und […]
Der Papaya Salat „Som Tam“ ist ein scharfer erfrischender Papaya Salat der aus gestoßenen Papayas, Thai Tomaten und Schlangenbohnen besteht. Der Thai Salat Som Tam ist ein echtes Geschmackserlebnis. […]
© thai-thaifood.de