Rezepte Thailändische Salatsaucen
Thailändische Salatsaucen und Thai Salate unterscheiden sich vollkommen von den Salaten nach westlicher Art.
Obwohl wir sie „Thai Salate“ nennen, werden sie nicht oft mit Salat oder anderen Grünzeugs hergestellt. Sondern mit vielen anderen tollen Zutaten.
Bei der Thai Salatsauce ist es wichtig, dass die Aromen im Gleichgewicht sind. Die wichtigsten Aromen der thailändischen Küche sind süß, sauer, herzhaft und würzig.
In der Hitze von Thailand passen die Thai Salate perfekt zum feeking des tropischen Klima mit dazu. Sie sind kühlend erfrischend und ein umwerfendes Geschmackserlebnis.
Übrigens … die meisten Thai Salatsaucen, Dips und Salat Dressings sind ziemlich scharf.
