Rezepte mit Wasserspinat
In der Thai Küche wird der Wasserspinat oft zusammen mit Thai Chili, Thai Knoblauch und Ingwer verwendet.
Man kann ihn im Wok als Gemüse mit einer Gewürzpaste und Chili zubereiten. Gut harmoniert Morning Glory auch mit Tofu oder mit Fischsuppen.
In Thailand macht man auch leckere Salate mit Wasserspinat.
Rezepte Wasserspinat
Pad Pak Bung Fai Daeng – “Red Hot” Stir-fried Morning Glory | ผัดผักบุ้งไฟแดง
Pak Bung Gemüse
