Rezepte mit Jicama
Jicama isst man in Thailand gerne roh als Snack. Die wie Pommes zugeschnittenen Streifen werden oft von Straßenverkäufern zusammen mit einem Limetten-Chili-Dip angeboten.
In Thailand nutzt man die Jicama Yambohnenwurzel auch für Wok Gerichte.
