Rezepte mit Bittergurke
In der Thai Küche ist die Bittergurke sehr beliebt und wird in Thailand auch als Heilpflanze sehr geschätzt. Es gibt viele Rezepte mit Bittergurke. Man verwendet sie vorwiegend für Salate, Currys und Suppen und als gesunde Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Die unreife Bittergurke verwendet man auch für verschiedene Wok-Gerichte.
Bittergurke Rezepte
Kandierte wilde Bittergurke (Mara Kee Nok Cheuuam) | มะระขี้นกเชื่อม
Tom Chuet Mara
Leckere Bittergurken Rezepte aus Thailand: (coming soon)
