Rezepte mit Roselle Blüten
Die getrockneten Blütenkelche nimmt man in Thailand um Tee zuzubereiten. Der Roselle Hibiskusblüten-Tee/ Hibiskustee wirkt erfrischend und belebt die Sinne.
Von der frischen oder getrockneten Roselleblüten macht man auch kalte erfrischende Drinks. Der berühmteste in Thailand ist Nam Kra-Jieb. Er wird mit zerstoßenem Eis serviert.
