Alles über Fisch ! – thai-thaifood.de

Kurze Makrele (Pla Thu) | ปลาทู – Short Makerel

Kurze Makrele Pla Thu ▷ Die Kurze Makrele (Rastrelliger brachysoma) gehört zu der Spezies Makrele aus der Familie Scombridae. In Thailand nennt man die Kurze Makrele Pla Thu | ปลาทู. Der Fisch ist für die […]

Fish Maw – Fisch Schwimmblasen | กระเพาะปลา

Dried Fish Maw – getrocknete Schwimmblasen ▷ Getrocknete Schwimmblasen von großen Fischen wie Stör und Croaker nennt man Fish Maw. Man nutzt die Schwimmblasen in der thailändischen Küche, da sie Aromen der Gewürze sehr gut […]