Thailändische Kaffir Limette – Kaffernlimette ▷ Die Kaffir Limette und die Kaffirlimettenblätter werden in der thailändischen Küche als Gewürz zum Kochen für viele Thai Gerichte verwendet. Oft nennt man sie auch Thai Limone oder Limonelle. […]
Kokosnuss ▷ Die Kokosnuss ist die Frucht der Kokospalme. Kokospalmen findet man überall in den Tropen. Zum Wachsen braucht die Kokospalme ein feuchtwarmes tropisches Klima. Von der Blüte bis zur reifen Nuss vergehen 12 bis […]
Bilimbi Frucht vom Gurkenbaum ▷ Der immergrüne Gurkenbaum Bilimbi hat den wissenschaftlichen Namen Averrhoa bilimbi. Er wächst in Thailand und in anderen tropischen und subtropischen Regionen.Man erntet die Früchte am Ende der Regenzeit. Neben der […]
Velvet Tamarind / Samt Tamarinde ▷ Die Velvet-Tamarinde oder auch Samt-Tamarinde ist ein mittelgroßer Laubbaum mit dichter Baumkrone, der 25 bis 35 Meter hoch werden kann. Den Velvet Tamarindenbaum findet man im dichtbewaldeten immergrünen Laubwald […]
Canistel / Eifrucht ▷ Die Eifrucht nennt man im englischen „egg fruit“. Auch der Name Canistel ist gebräuchlich. Der wissenschaftliche Name ist Pouteria campechiana. Der Canistel Baum wird in Thailand als Obstbaum kultiviert. Die Früchte […]
Kaki – Persimone ▷ Die Kaki ist die Frucht des Kakibaumes. Sie ist sehr süß, geleeartig und hat eine dünne, glatte, glänzende, rot-orange Schale. Es gibt verschiedene Kakiarten denen besondere Eigenschaften angezüchtet worden sind. Wie […]
Wassermelonen in Thailand -rot-gelb-orange ▷ Wer kennt sie nicht die großen ovalen oder kugelförmigen Thai Wassermelonen. In Thailand werden sie bis zu 10 Kilo schwer und sind viel größer als die in Thailand weit verbreitete […]
Longan Frucht ▷ Die Longan Früchte hängen in Büscheln am Baum, ähnlich wie Weintrauben. Das Fruchtfleisch ist weiß, sehr saftig, aromatisch und süß. Im Unterschied zur ähnlich aussehenden Longkong und Langsat Frucht enthält sie einen […]
Roselle – Hibiskustee ▷ Die Roselle, die wissenschaftlich Hibiscus sabdariffa genannt wird, ist eine krautige buschige Pflanzenart aus der Familie der Malvengewächse mit grünen und roten Zweigen. Sie wächst in Thailand. Die Länge des Hauptstamms […]
Grosella (Ma Yom) | มะยม – oder Stern-Stachelbeere ▷ Der Stachelbeerbaum ist ein strauchförmiger Obstbaum, der in Thailand wächst. Man nennt den Baum und die Früchte auch Grosella oder Baumstachelbeere. Wissenschaftlich wird er Phyllanthus acidus […]
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