Die thailändische Küche mit berühmten Thai Food Rezepten

Thai Rezepte
Original thailändische Rezepte | สูตรอาหารไทย – thailändisch kochen
Thailändisch kochen für Anfänger – Thai Rezepte ▷ Auf meiner [...]
Asiatisches Gemüse
Kürbis (Fak Thong) | ฟักทอง – Thai Kürbis ✔
Fak Thong – Thailändischer Kürbis ▷ Der thailändische Fak Thong [...]
Asiatische Pilze
Asiatische Pilze | Verwendete Pilze in der Thai Küche
Übersicht: Asiatische Pilze der Thai Küche ▷ In der Thai [...]
Frische Thai Gewürze
Kaffir Limette (Makrut) | มะกรูด
Thailändische Kaffir Limette – Kaffernlimette ▷ Die Kaffir Limette und [...]
Braten | Zubereitungsart
Thai Wurst Sai Ua | ไส้อั่ว – aus Nordthailand
Sai Ua ist eine Bratwurst aus der Provinz Chiang Mai [...]
Thai Kochutensilien
Kochutensilien der Thai Küche
Ausstattung der Thai Küche 1. Thai Dampftopf und Thai Dampfaufsätze [...]
Asiatisches Gemüse
Gacfrucht (Fahk Khao) | ฟักข้าว – Gac
Gacfrucht ▷ Die Gacfruchtpflanze wächst im tropischen Thailand als Kletterpflanze. [...]
Reis
Grüner Reis (Khao Mau On) | ข้าวเม่าอ่อน – Ernte und Verarbeitung
Der grüne Reis ▷ Grüner Reis ist nicht etwa grün [...]
Asiatisches Gemüse
Goabohne (Thua Plu) | ถั่วพู – auch Flügelbohne
Goabohne – Flügelbohne ▷ Die Goabohne, die man wegen den [...]
Grillen | Zubereitungsart
Thai Ofen (Tau Tan) | เตาถ่าน – ein genialer Holzkohleofen
Thai Ofen ▷ Seit Generationen verwendet man in der Thai [...]

Rezept gebratenes Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen | ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Rezept Stir-fried Chicken with Cashew Nuts/ Cashew-Chicken ▷ In Thailand ist „Gai Pad Med Ma Muang Him Ma Paan“ ein [...]

Massaman Curry Paste Rezept (Prik Gäng Massaman) – พริกแกงมัสมั่น

Thai Massaman Curry Paste Rezept ▷ Um ein richtig gutes thailändisches Massaman Curry herzustellen, braucht man ein gutes Rezept für [...]

Rezept Reissuppe mit Fisch (Khao Tom Pla) | ข้าวต้มปลา

Thai Reissuppe mit Fisch: Khao Tom Pla ▷ In Thailand ist die Reissuppe Khao Tom Pla schon seit tausenden von [...]

Rubine in Kokosmilch (Tub Tim Grob) | ทับทิมกรอบ

Thai Dessert Tub Tim Grob: Rubine in Kokosmilch Rezept ▷ Das beliebte Thai Dessert Tub Tim Grob wird in Thailand [...]

Rezept knusprige Entenbrust grillen/ braten (Ook Pet Yang) | อกเป็ดย่าง

Thai Rezept Entenbrust grillen/ im Ofen braten ▷ In Asien wird viel Ente gegessen. Vor allem die Entenbrust ist sehr [...]

Ceylon-Zimt (Ob Choei) | อบเชย – Cassia-Zimt (Ob Joy Jeen) | อบเชยจีน

Thailändischer Zimt Der thailändische Zimt (Ceylon-Zimt) stammt ursprünglich aus Sri Lanka und wird in Thailand vorwiegend in der Provinz Kanchanaburi und der Provinz Phitsanulok angebaut. Was ist der Unterschied zwischen Cassia- und Ceylon-Zimt? Es gibt […]

Asiatische Gewürze der Thai Küche

Asiatische Gewürze in Thailand ▷ Die Thai Küche gehört wohl zu den besten Küchen der Welt. Mehr und mehr Menschen sind begeistert von der ausgewogenen Würze der thailändischen Küche – und die Erfolgsstory für thailändisches […]

Pandanblätter (Bai Toey) | ใบเดย – Pandan

Pandan – Pandanpflanze – Pandanblätter ▷ Die Schraubenbäume nennt man auch Pandan oder Pandanus. Davon abgeleitet nennt man die Blätter Pandanblätter oder Pandanusblätter. Pandanus sind baumartige oder strauchförmige Pflanzen von denen es über 500 verschiedene […]

Wassermimose (Pah Kah Ched) | ผักกระเฉด

Wassermimose ► Die Wassermimose, die in der Botanik den Namen „Neptunia Oleracea Lour“ hat, ist eine Wasserpflanze die vor allem in Südostasien vorkommt. Sie wächst an Ufern von langsam fließenden Flüssen und kommt auch in […]

Grüne Papaya (Malakor) | มะละกอ – enthält Enzyme

Grüne Papaya ▷ Die grüne Papaya ist die unreife Frucht des Papayabaumes. Die Papayapflanze gehört zu den Melonenbaumgewächsen und wird oft auch Melonenbaum oder Papayabaum genannt. Sie stammt ursprünglich aus der mittelamerikanischen Küstenregion und benötigt tropisches […]

Moringa oleifera (Marum) | มะรุม – Baum der Unsterblichkeit

Moringa oleifera Moringabaum ▷ Ein Moringa Baum wächst ähnlich wie Bambus unglaublich schnell in die Höhe. Bis zu 8 Meter Höhe im ersten Jahr. Die Wurzeln des Baumes sind wie eine Rübe verdickt. Der Stamm […]

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